廣東省農工商職業技術學校是省屬公辦重點職業技術學校。原名“廣東農墾湛江中專學校”,創辦于1954年2月。廣東省農墾湛江技工學校是省屬公辦重點技工學校，創辦于1979年。兩校于2008年6月合并，實行強強聯合，掛兩個牌子，一套班子。學校座落于風景勝區湖光巖畔，毗鄰海洋大學。校園環境優美，綠草成茵，是一所花園式的學校。

學校面積 218.43 畝，建筑面積11.17萬平方米，實訓中心2.7萬平方米，學生電腦室1100多臺，藏書8.2萬冊，建有現代汽車維修實訓中心、模具數控中心、機電實訓中心、計算機實訓中心、服裝實訓中心、藝術與影視實訓中心等共14000多平方，擁有設施完善的教學樓、功能齊全的科學管、公寓式學生宿舍樓（配有電話、電風扇；配有專職管理員工24小時值班）、鋼琴樓（鋼琴60多臺）、藝術館、體藝館。有校園網、學生電腦室（1000多臺）；建有多媒體課室、會計電算化模擬實訓室、數碼美工與攝影藝術制作室、時裝裁剪與布藝制作室、裝潢設計與電腦制作室、實用電工電子實訓室、空凋制冷實訓室、多功能語音聽力訓練室、音樂表演室、舞蹈與形體訓練室、燈光音響調試室、電子琴室、古箏室等各類實訓室30多間； 圖書館藏書14萬多冊。

學校有專職教師 286 多人, 中、職稱教師占55.9%，聘有外籍英文教師 2 人，特聘北京師大舞蹈教授、國際金獎獲得者蔣俊教授來校任教舞蹈，舉辦舞蹈升大班和就業班 ，目前在校生 5300 多人。

50多年的艱辛創業，學校歷經湛江農墾干部學校，廣東農墾湛江中專（師范）學校，廣東農工商中專學校（廣東省農墾湛江技工學校）等幾個發展階段，現已發展為擁有汽車類、機電類、電子信息類、商貿類、藝術設計類、音樂舞蹈類六大專業群20多個專業（方向）的綜合型現代職業技術學校。 學校實行多層次多渠道辦學，與多所大學聯辦大專與本科班，同時與湛江和珠三角等地區十多家企業聯合辦學、定向培養。我校學生參加2009年廣東省中等職業技術學校技能大賽獲得汽車應用與維修技術、第二名；服裝設計制作、圖形圖像處理二等獎、平面廣告與電腦設計項目二等獎；電子產口裝配與調試三等獎。50多年來，為社會培養出一大批各類專業骨干人才，為廣東經濟發展作出了巨大貢獻。

學校實行全封閉管理，校園內生活設施齊備，實行校企合作、訂單培養、產教結合的辦學模式，近幾年，學生一次性就業率達到84.8%，終就業率達98.2%。

2007年9月學校被人事部、教育部授予“全國教育系統先進集體”光榮稱號，多次被評為省、市級“文明單位”、“文明校園”、“先進單位”、“安全文明小區”。