前言：西式糕點(diǎn)簡稱西點(diǎn)，是由國外引入的一類糕點(diǎn)。西式糕點(diǎn)主要分為小點(diǎn)心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。南京夢(mèng)瀾餐飲管理培訓(xùn)中心面向廣大對(duì)西點(diǎn)制作感興趣人士特地開設(shè)有西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)綜合培訓(xùn)以及西點(diǎn)飲品裱花全套技術(shù)培訓(xùn)課程。下面讓我們?nèi)タ纯磯?mèng)瀾中心西點(diǎn)課程的專業(yè)特色作品！

夢(mèng)瀾餐飲管理培訓(xùn)中心西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)綜合課程主要學(xué)習(xí)生日蛋糕系列、餅干系列、生日蛋糕抹面、奶油裱花系列、常溫蛋糕系列、網(wǎng)紅蛋糕插件系列、私房爆款系列、芝士蛋糕系列、面包系列、翻糖糖花系列、手工巧克力系列、法式西點(diǎn)慕斯等品種制作技術(shù)。以下是零基礎(chǔ)學(xué)員通過學(xué)習(xí)后制作出來的作品展示——

下面是翻糖糖花系列作品展示——

再來看看法式西點(diǎn)慕斯作品展示——