導讀：烤魚發源于重慶萬州的民間特色美食，選擇適合的魚類，先將活魚宰殺洗凈，用秘制的烤魚腌制料腌制。刷上油后用木炭烤至外皮酥香九成熟，放入墊有各種輔料的烤魚專用容器中，澆上用骨頭湯和幾十種香料科學配比的秘制湯汁，邊吃邊以酒精或木炭小火燉煮，讓湯中的秘制香料和營養成分慢慢的滲入魚肉中。接下來就讓我們一起來了解下學校開酸辣粉的課程介紹吧~

————我們的開班安排

烤魚技術培訓班

招生對象

正在找工作的人。

想學技術創業的人。

想創業想做生意卻無經驗的人。

迷茫不知方向，沒有門路的人。

不滿足于現狀的人。

在校或剛畢業的大學生。

下崗工人，貧困人員。

轉項經營的商戶。

課程內容

一.理論與實踐

1.講解烤魚的原材料認識采購，和保存。烤魚的用具和工序。

2.營銷老師理論講解指導如何開店選址，定位，成本核算，營銷策劃等知識，解決學員的創業后顧之憂。

3.專業老師一對一實戰示范解說，學生自己動手老師現場指導講解，確保學員能夠熟練掌握烤魚制作全過程。

 ————我們的教學環境

————老師介紹

陳磊，一級面點師，擅長各式面點，花式點心研發。歷年在各大星級酒店任點心主管。

————學員作品

————關于我們

南京金勺子餐飲管理有限公司成立于2011年，是由從事餐飲業十五年以上廚師經驗和酒店營銷管理團隊組建而成，位于南京市浦口區和六合區經濟發達板塊接壤中心。教學經驗豐富，師資雄厚。公司秉承“誠信、創新、真實傳授技能，不欺騙學員”為經營理念，傳承中華美食文化。歡迎有志之士加入，共謀發展，共創偉業。

————我們的優勢

南京金勺子餐飲項目技術培訓，擅長新型餐飲小吃項目研發，以低價格高技能培訓服務為宗旨，面向全社會招生。免費提供學員學習期間所有原材料，（不收取學員所學項目的加盟費）。老師一對一實戰演示講解，學員自己操作老師現場指導，確保學員能夠掌握技術全過程，**學員能夠真正達到畢業標準。

————就業優勢

南京金勺子餐飲項目技術培訓的營銷策劃和研發團隊，憑借自己的實戰經驗，免費為學員提供如何開店選址，定位，營銷策劃，成本核算等方面的實用指導。學員畢業后即可自行擺攤、開店，也可以在公司提供的餐廳工作或者合作經營，免去無攤位無店鋪的煩惱和后顧之憂，真正做到為民服務，讓更多的人早日實現創業夢想！

————校區位置

南京六合校區

雄州街道滬江商貿城

乘501路公交車