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當前位置 : 好學校 南寧料理 柳州紅松葉職業(yè)培訓學校 課程正文
柳州紅松葉職業(yè)培訓學校
認證等級
柳州紅松葉職業(yè)培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：
課程詳情
開班信息
校區(qū)地址
學校相冊
學員點評
讀書保障
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報讀課程額外再返現
【招生對象】
不想打工準備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下。
【班型】
小班型教學，一對一輔導教學
【學校榮譽】
【課程介紹】
鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。
【培訓內容】
鴨血粉絲湯培訓要點: :
一、湯底的熬制。
二、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨腎的處理方法。
三、紅油的制作。
1、湯底制作:重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。
2、紅油制作:重點學習掌握熬制手法、時間、火候控制等知識。
3、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨腎等食材原料處理:重點學習掌握原料的清洗、去腥、切制等知識。
4、泡粉:重點學習掌握細干米粉的浸泡時間、存放等知識。
5、煮粉裝碗:重點學習掌握煮粉時間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識。
【辦學師資】
陳老師
擅長米粉類，米粉類白案類項目、實體店引流豐富
盧老師
擅長米粉類、宵夜類項目，以技術過硬、教學嚴謹著稱
【教學優(yōu)勢】
十幾年制作經驗老師手把手教學，包材料、教會為止。
【教學現場】
【學員福利】
1、不會可以繼續(xù)學習，學會為止
2、學成之后老師免費指導技術問題
3、技術配方全部傳授，無任何保留
【課程優(yōu)勢】
1、隨到隨學
2、不限實操次數
3、可以免費試吃
4、配方全教
5、免費技術升級
6、包材料會
【學生風采】
【學校簡介】
紅松葉小吃培訓隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。
在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經營管理知識，將是未來最基本的開店專業(yè)。
【學校環(huán)境】
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柳州紅松葉職業(yè)培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0