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當前位置 : 好學校 南寧燒臘 柳州紅松葉職業培訓學校 課程正文
柳州紅松葉職業培訓學校
認證等級
柳州紅松葉職業培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協議：
課程詳情
開班信息
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學校相冊
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讀書保障
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報讀課程額外再返現
【招生對象】
不想打工準備創業者，年齡18歲以上70歲以下。
【教學優勢】
十幾年制作經驗老師手把手教學，包材料、會。
【課程優勢】
1、隨到隨學
2、不限實操次數
3、可以免費試吃
4、配方全教
5、免費技術升級
6、包材料會
【辦學師資】
楊老師
廣西桂平人
擅長燒臘熟食類項目。全國烹飪工藝與營養專業規劃教材《冷菜與冷拼制作技術》作者之一
【辦學特色】
1、“理論為輔，實操為主”老師手把手教學，學員親自動手實操
2、“一人報名，兩人可學”中途不收取任何費用
3、食材全包，不收取任何材料費
4、隨到隨學，不限學習時間，學會為止
【教學現場】
【課程內容】
脆皮烤鴨培訓要點:
一、三種烤鴨培訓:廣式烤鴨、北京片皮鴨、玻璃烤鴨。
二、棗紅色皮水、金黃色皮水制作及使用方法。
三、內腔醬、五香鹽等配料的制作及使用方法。
四、烤鴨的完整制作流程。
1、學習鴨子的前期處理。
2、學習鴨子沖氣、-上皮水。
3、學習鴨子腌料的配方。
4、學習腌制鴨子。
5、學習烤爐的使用。
6、學習火候的控制。
7、學習烤鴨過程的各種處理。
8、學習砍鴨子的刀法。
9、學習拼盤方法。
【學校榮譽】
【教材特點】
配方詳細，精確到克
【學校簡介】
紅松葉小吃培訓隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發的創新型餐飲教育企業。
在未來的美食行業中，餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經營必不可少的，掌握專業美食做法和開店經營管理知識，將是未來最基本的開店專業。
【學校環境】
學校相冊
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柳州紅松葉職業培訓學校
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0