【證書作用】

公共營養師證針對的人群還是很廣泛的，所以營養師和每個人的生活都息息相關，不管是醫療還是教育，或者是飲食和運動，想要從事相關的職業，都需要有正規的營養師證才能上崗。

【證書含金量】

雙章認證價值高：公共營養師的頒證機構是【中國國家人事人才培訓網】&【中國醫藥教育協會】

政策扶持：相關文件指出：開展營養師、營養配餐員等人才培養工作，推動有條件的學校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養師。

實用價值高：公共營養師學習內容涵蓋了各類就業方向

【課程內容】

第1章 膳食調查和評價

第1節 食物攝入量調查

食物頻率法調查表的設計；膳食調查——食物頻率法

第2節 膳食營養素攝入量計算和評價

個體食物頻率法調查資料的計算；群體食物頻率法調查資料的計算；定量頻率法攝入量的計算

第3節 食物頻率法調查報告的撰寫

膳食資料的分析和評價；撰寫食物頻率法調查報告

第2章 人體營養狀況測定和評價

第1節 人體體格測量和監測

孕婦的體格測量；青少年身高和體重的監測；兒童身高和體重的監測

第2節 實驗室指標收集和判斷

血液中營養相關指標的分析；尿液中營養相關指標的分析；頭發中營養指標的分析

第3節 營養不良的癥狀和體征判別

碘營養缺乏狀況評價；硒營養缺乏狀況評價；氟營養缺乏狀況評價；氟過量評價；煙酸營養缺乏狀況評價；個體營養狀況綜合評價

第3章 營養咨詢和教育

第1節 營養與食品安全知識咨詢

母乳喂養指導；人工喂養指導；孕婦營養狀況評價；中老年人營養狀況評價和指導

第2節 營養與食品安全知識教育

演講的技巧；營養健康教育平面媒體材料制作；營養健康教育平面媒體材料的預試驗和評價

第4章 膳食指導和評估

第1節 營養目標確定和食譜編制

嬰兒營養需要估計；幼兒營養目標確定及食譜編制；孕婦營養素需要量確定及食譜編制；乳母營養目標確定及食譜編制

第2節 食譜營養評價和調整

幼兒食譜營養評價和調整；老年人食譜營養評價和調整

第5章 食品營養評價

第1節 食品營養標簽

食品營養標簽的核對和評價；營養素補充劑評價

第2節 食品營養價值分析

谷類食品強化荊的選擇；食品營養強化載體

第3節 食品營養資料編寫

食品營養強化的研發資料編寫；強化食品研發資料的編寫

第6章 社區營養管理和營養干預

第1節 營養與健康信息收集

食物相關突發公共衛生事件信息收集；食物中毒事件信息上報程序

第2節 營養與健康檔案建立和管理

社區人群營養與健康檔案數據庫建立；膳食與健康風險因素評估

第3節 營養干預方案設計和實施

營養干預措施的選擇；30天運動與膳食結合的能量消耗和健身方案制訂；營養干預計劃和實施方案的制訂

第4節 營養干預方案效果分析和評價

營養干預的形成評價與過程評價；營養干預的效果評價

第7章 培訓和指導

第1節 培訓

公共營養師專項培訓計劃編制；公共營養師教學和培訓

第2節 指導

公共營養師業務實習指導；案例教學法

【報考條件】

公共營養師二級報考條件

1、連續從事本職業工作13年以上。

2、取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。

3、取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

4、具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

5、具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

6、具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。

【就業方向】

診所營養師：通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作

社區健身中心公共營養師：與社區、個人進行合作

餐飲服務管理營養師：營養師加盟餐飲服務管理行業

營養咨詢師：為個人、機構、商務組織提供有關營養食療和餐飲服務等方面的專家建議

公共保健營養師：在社會公共保健領域和社會服務部門工作

商務領域營養師：多為食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務

研究性營養師：通常在大學、保健機構和企業工作

教育領域公共營養師：小學、中學、高等院校、職業學校和醫院

自主創業的公共營養師：自主開設營養健康咨詢中心或創辦專業化營養配餐公司

兼職從事的營養師：在不放棄原先比較優越的工作同時兼職從事營養講師或私人營養師

【教學特色】

在線教學：在線教學、錄播課、直播課、在線實操訓練

在線考試：移動學習、模擬訓練、在線考試、證書查詢

在線管理：課程管理、考試管理、學生管理、教師管理

在線社交：在線社交、學習圈子、會員管理、積分商城

師資力量雄厚：新銳精英團隊、優質課程師資、頭部院校資源

【授課方式】

直播+錄播

【使用教材】
人社部官方使用教材

【辦學特色】

1、理論授課結合現場實操，可以在學習過程中得到真正技能上的提升；

2、2+1模式兩天線上直播培訓，一天考試

【機構介紹】

益學在線（北京）教育科技有限公司（品牌名：途上）是益學教育集團旗下品牌，發軔于2005年成立的益學教育咨詢，旗下擁有職業教育與認證、職業技術學校（大健康類、美業），途上、益學影業四大業務板塊，是一家集教育行業投資、教育產品研發、教育培訓服務等于一體的綜合性國際教育集團。

【機構環境】

【機構榮譽】