【課程介紹】
鴨血粉絲湯,又稱鴨血粉絲,是以鴨血、鴨腸、鴨肝等材料為主,加入鴨湯和粉絲制成的一款南京傳統名吃,是久負盛名以鴨為特色的美食之一。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡于全國各地。
【課程內容】
1.理論技術的講解與學習
2.原材料的選擇,配料的選擇
3.專業老師一對一的實戰示范
4.學員進行多次操作實踐,直到熟練為止
【開店指導】
1.設備采購,店面選址,店面裝修,招牌設計,免費logo使用。
2.根據店面特點地理位置消費人群制定詳細的營銷策略和活動方案。
3.根據消費人群制定合理的品類套餐搭配。
【培訓**】
1.每個學員全程實踐
2.核心技術配方毫無保留傳授
3.中途不收取任何費用
4.免費進修,免費配方升級
5.學不會不收取任何費用
【教學現場】
【師資力量】
【機構簡介】
安徽鄭先生餐飲管理有限公司是一所集小吃培訓、菜品開發、原材料買賣、設備買賣、餐飲管理、酒店管理、餐飲管理、人才培訓、餐飲品牌加盟的專業公司。從2010年開始經營餐飲小吃培訓機構至今。每年我們都會到全國各地引進有特色的技術,考察各大城市的流行小吃和成功的連鎖餐飲店的經營模式。扶持廣大學員,開店選址難,經營難的困擾,對開店流程、品類搭配、形象裝修、宣傳策劃、市場定位、開店的管理我們都將給與免費的支持和指導。
【機構榮譽】
【學員作品】