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當前位置 : 好學校 寧波小吃 寧波李記小吃培訓學校 課程正文
寧波李記小吃培訓學校
認證等級
寧波李記小吃培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
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【產品介紹】
1、豆腐腦一道著 名的傳統特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高營養食品
2、豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。
【課程介紹】
一、豆漿
1、講解各種原料的作用及分類、選料、配比及加工。
2、輔料的配制及方法。
3、各種半成品搭配制作。
二、豆腐腦
1、豆腐腦原料的選購；
2、豆腐腦食材的預加工；
3、豆腐腦加工的基本標準；
4、豆腐腦加工的工藝步驟；
【學習時間】
不限制學習時間,一般3天左右，視個人情況而定。
【師資簡介】
李澤貴老師
世家傳承人
李記小吃培訓機構
基地《老娘太》創史人
國 家級烹飪高級技師
劉會貴老師
廚政管理師
資深烹飪技師
國 家級二級烹飪技師
從事餐飲行業14年，已具有豐富的烹飪專業技能和實際教學能力
【學校介紹】
李記世家百年老字號，專業從事小吃研發、培訓、咨詢、管理、策劃等服務，倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念，擁有專業的營銷策劃團隊和廚師培訓團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創輝煌。
【學校環境】
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