7x24小時咨詢熱線
400-660-3310
當前位置 : 好學校 寧波料理 寧波李記小吃培訓學校 課程正文
寧波李記小吃培訓學校
認證等級
寧波李記小吃培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協議：
課程詳情
開班信息
校區地址
學校相冊
讀書保障
手機預訂再優惠
微信關注好學校
報讀課程額外再返現
【課程簡介】
河南燴面是“中國十大面條”之一，河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好、面筋道、營養高，以味道鮮美，經濟實惠，遍及全國。
【課程內容】
1、燴面的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、燴面各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3、秘制燴面羊肉湯的羊骨、羊肉的選配比例和處理工藝、熬制以及添加的中草藥配制。
4、羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，滋補燴面，紅湯燴面等主料及配料的全部制作流程及臊子、紅油、麻油的制作。
5、燴面的和面、揉面、面胚成型等制作工藝流程以及根據春夏秋冬四季氣溫添加鹽量的方法。
【課時安排】
老師手把手授課，，學會為止。
不限制學習時間，一般5天左右，視個人情況而定
【師資力量】
徐廣東老師
世家傳承人
國家二級技師
資深面食培訓師
從業23年，廚面點技術、餐飲市場營銷、品牌推廣、品牌包裝形象設計
蔣云輝老師
世家傳承人
國家二級技師
資深面食培訓師
從事餐飲業24年，有豐富的烹飪專業技能和實際教學能力
【教學優勢】
李記世家所有產品都色香味俱全；
所有的項目都；
全實踐教學，學員全程親自動手學習；
隨到隨學，不限時間學會為止；
住宿免費，伙食費自理。
【教學現場】
【學校介紹】
李記世家百年老字號，專業從事小吃研發、培訓、咨詢、管理、策劃等服務，倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念，擁有專業的營銷策劃團隊和廚師培訓團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創輝煌。
校區地址
學校相冊
更多 >
看過的人還關注了
更多適合課程
全城料理學校，一網打盡，立即搜索：
在線預約免費試聽
官方授權聲明
尊敬的平臺會員您好，[寧波李記小吃培訓學校]資質文件正在審核中。如需了解[寧波李記小吃培訓學校]服務明細或申請試聽服務，
請點擊：聯系客服。
.png)
.png)
.png)
.png)
粵公網安備 44010602004272號