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當前位置 : 好學校 廣州小吃 廣州美思客餐飲 課程正文
廣州美思客餐飲
認證等級
廣州美思客餐飲
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信譽值
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課程詳情
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報讀課程額外再返現
學習時間、事項
麻辣燙培訓學習為5-N天（沒有學會可以留下來免費繼續學習），簽訂培訓合同，按合同課程一一品種技術理論實操相結合，學會為止。并**畢業后，學員隨時申請回來免費學習新技術、新品種。
學費
包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、三年內技術同步升級服務費等，中途不增收任何費用。一對一教學，由學員親自動手操作，不限制學習時間，根據各人掌握情況，學會為止。
課程設置
1、麻辣燙技術大全概述；
2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；
3、原料、配料、設備、采購方案、及低價格；
4、原料存放、保鮮技術；
5、配料存放，培訓技術；
6、開店選址指導；
7、店面規劃設計；
8、開店銷售方案；
9、經營管理方案。
燒烤實操練習
1、各類原料刀工練習；
2、各類原料預處理方法；
3、紅油炒制秘方技術；
4、清香型底料炒制技術；
5、濃香型底料炒制技術；
6、高湯熬制技術；
7、湯底配料秘方；
8、青菜串制作方法；
9、水果串、刀法串卷方法；
10、肉串制作方法；
11、先燙后串的秘方；
12、老油的清淡、提煉技術；
13、各式味碟制作技術；
14、各種味型調制技術；
15、原料、醬油保存技術；
16、各種醬料制作技術。
學習麻辣燙 贈送二選一
A系列：贈送價值880元的涼皮、涼面秘方一套。
B系列：贈送價值880元的炒粉，炒面，炒田螺秘方一套。
特別課程安排
老師一對一，手把手全程實操教學。學員畢業后，由師傅親自帶領學員到市場認識原材料、調味料和設備、機器，以及采購的詳細地址和電話號碼。
開店管理技術
麻辣燙培訓課程包括開店經營管理課程，免費傳授，由老師對您經營店面的選址，評估，開店裝飾，設計方面，經營的產品定位，價格，原料配搭，倉庫，存貨，預制作方法，保存，保鮮方法，店面的制作流程，對客人的介紹，上菜，包裝，漿料供應,全套經營管理方法全面課程免費提供，并管理員工，收銀，計數等方方面面由十幾年經營經驗老師免費傳授
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