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當前位置 : 好學校 重慶料理 重慶廚之佳現撈鹵菜培訓學校 課程正文
重慶廚之佳現撈鹵菜培訓學校
認證等級
重慶廚之佳現撈鹵菜培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
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【課程簡介】
酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。
【學習對象】
1.打工族轉行創業；
2.畢業學生創業；
3.餐飲業者更新技能；
4.好家長學健康美食。
【課程內容】
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2、專業老師實戰示范，講解技術。
3、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
4、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
5、學員自我思索制作重點環節，老師引導，熟透操作流程等等。
【師資力量】
陳老師
擅長：地道老火鍋、新派火鍋、干鍋系列、火鍋魚、麻辣魚、麻麻魚、水煮魚、美蛙魚頭系列
【教學現場】
【學員風采】
【”廚之佳”鄭重**】
1、技術全部教、配方全部教;
2、吃住全部包、人要實操;
3、味道不滿意,你不走;
4、配方沒掌握,你不走;
5、開店沒把握,繼續學;
6、經營遇難關,我們幫。
【學校環境】
【學校簡介】
廚之佳餐飲培訓中心隸屬于重慶廚之佳餐飲管理有限公司,自主研發并升級上百項川渝知名小吃項目,擁有超60人的研發團隊和特級烹飪培訓師,在川渝有總面積超過5000平米的大型綜合培訓基地,為學員提供一人一灶的實操設備及一人 一床的舒適寢室,年培訓廚藝學員10000+ ,成功開店率> 90%.
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