【項目詳情】

正值吃龍蝦的最 佳季節(jié)，在夜幕降臨的時候，一盆色香味俱全的龍蝦讓人食指大動。走在街頭巷尾，你會發(fā)現(xiàn)幾乎每家飯店的餐桌上都放著一盆盆濃香撲鼻的龍蝦。食客們對著桌上的美味“張牙舞爪”，嘴巴通紅，滿頭大汗，滿懷斗志，樂此不疲。色澤鮮紅的龍蝦總能讓人味蕾綻放，兩指合攏，輕輕一掰，伴隨一聲脆響，白嫩的蝦肉隨即脫殼而出。炎炎夏日，配上幾瓶啤酒，約若干好友，在“龍蝦大戰(zhàn)”中開始一場美食盛宴，逍遙快活賽神仙！ 從2011年以來，小龍蝦市場持續(xù)走高，全國每半年平均消費200萬噸小龍蝦！需求巨大，引發(fā)小龍蝦創(chuàng)業(yè)熱潮！

【招生對象】

適合對十三香小龍蝦感興趣，想開十三香小龍蝦店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富等人群報名學習。

【可欣特色】

可欣秘制十三香小龍蝦，味道獨特，具有麻、辣、鮮、香的特點，作為一種大眾化、平民化的食品，余香不絕，回味無窮，屢食不厭，有相當強的市場占有率，深受廣大食客的青睞。

【課程內容】

1.原料的挑選：學習如何挑選小龍蝦；

2.龍蝦的清洗：如何清洗小龍蝦；

3.十三香調料：如何調制可欣秘制十三香調料；

4.烹制注意事項：如何烹制小龍蝦。

【教學現(xiàn)場】

【學員風采】

【作品展示】

【發(fā)展前景】

小龍蝦又叫口味蝦，口味麻辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣，營養(yǎng)豐富。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒的經典小吃。據(jù)不完全統(tǒng)計，小龍蝦已經成為所有熱銷美食小吃的首 選，平均利潤可高達75%。僅僅一個三線城市的消費空缺高達上萬噸，供不應求。

【學校優(yōu)勢】

1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化專業(yè)培訓基地，在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業(yè)20余年的專業(yè)師傅，可以定向為我們的學員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是培訓連鎖加盟的老板的。

3、我們每年培訓超過1000人的學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。

4、我們全國有25家分校，遍布全國各地，更專業(yè)，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身免費升級技術（只需材料費）。

【關于學校】

可欣餐飲從業(yè)20年，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確，擁有一 流的星級師傅、專業(yè)的技術團隊；始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質、感恩”為理念，堅持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。公司響應國家倡導的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想，將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓基地。

【學校環(huán)境】