【項目詳情】

章魚燒，起源于日本大阪，原名“章魚小丸子”，其歷史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。

【適用人群】

適合對章魚小丸子感興趣，想開章魚小丸子店的創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等人群報名學習。

【課程內容】

1.原料的選購；

2.設備的選購；

3.漿料的調配；

4.香料的調配；

5.章魚小丸子的制作流程及制作標準。

【教學現場】

【學員風采】

【作品展示】

【項目前景】

章魚小丸子都是現做現賣，由多種可口的原料配成，口感新鮮、味美，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人白癡不厭，且投資少、風險低、見效快，投資三千元左右，可以做專賣店，做攤車，非常適合個人創業。

【創業指南】

章魚小丸子最適合創業和下崗再就業的項目之一：投入少，見效快，收入穩定，風險小。章魚小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場。開一家章魚小丸子店，原料是關鍵。長期的開店經營和培訓中，經過總結后認為：作為一家最基本的起步章魚小丸子店，下面設備原料是必須的：章魚爐---章魚小丸子店的核心設備。章魚燒粉，章魚，沙拉醬，柴魚片，章魚小丸子口味的重要**之一． 章魚小丸子是中小本投資者、下崗工人，打工都夢寐以求的好項目，找對合作伙伴，一般首期投資總投資僅需數千元，就可輕輕松松掙錢當老板，更會有使你想象不到的高額利潤。人人都可做的行業。

1 、流動經營，無需店面：例如商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、旅游點等；

2 、街邊店經營，臨街門面：例如商業街、步行街；

3 、店中店經營：例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧；

4 、連鎖經營：購幾臺設備，自己掌握香料配方，雇人營業，利潤提成。

【學校優勢】

1、我們是正規，專業，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

2、規模大，操作廚具多，**學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

4、 在培訓過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、 一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導

7、免費食宿，安全衛生。

8、3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。

9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

【關于學校】

重慶可欣餐飲管理有限公司（簡稱：可欣餐飲）是一家近20年專門從事食品研究與技術開發、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發，餐飲技術轉讓、食品加工技術咨詢及技術轉讓為一體的綜合性餐飲創業培訓基地。以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【學校環境】