【課程介紹】

美蛙魚頭火鍋，肥滑細嫩的魚頭和細嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均選取上等肉蛙，蛙肉潔白細嫩，營養豐富，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品魚頭和美蛙的優秀組合，再加上辣而不燥、香而不膩的湯底，造就了這道特色美食。湯底鮮香，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠長。 川渝兩地美食都可謂是麻辣鮮香，但是川渝特色菜品中要屬美蛙魚頭更別具風味！魚頭鮮嫩味美，美蛙肉質可口細膩，不少人看中其中商機，學習美蛙魚頭技術，賺的盆滿缽滿，經常看到美蛙魚頭店一到飯點都排起長隊，想開餐飲店的朋友們，這不失為一個很好的商機，難道不想分美蛙魚頭開餐飲店成功的一杯羹嗎？

【培訓內容】

1、師傅講解美蛙魚頭的配方及原材料。

2、魚頭、蛙的處理、腌制。

3、師傅講解美蛙魚頭材料的初步選取。

4、其它各種配菜、調料的處理。

5、師傅手把手教炒底料。

6、美蛙魚頭開餐飲店所需設備、材料籌備培訓

7、開餐飲店經營、價格設置、網絡團購培訓

【作品展示】

【教學優勢】

1、現場操作教學

小吃技術，VIP享受，新鄉醉香園采用現場操作教學橫式，手把手實踐操作，不用擔心跟不上節奏或者學不會了。

2、隨到隨學

學習時間自由，靈活，我的時間我做主，靈活安排學習時間，讓學習小吃技術成為一種樂趣。

3、

無條件，學會為止，零基礎也不用擔心學不會，我們不計成本把您教會。您的滿意，是我們的責任。

4、學不會，退款

敢**，因為有實力，過多的直傳，過度的包裝都顯得無力。敗**，有擔當。因為我店們有實力!

【教學**】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業經驗，畢業后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業時間由學員自己決定

5、學員畢業后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業務咨詢

6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務

【學校環境】

【學校簡介】

新鄉市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉市牧野區醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創業培訓中心。

多年來開發引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術口味做到市場中上水平，能滿足大多數人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。