【課程簡介】

關東煮 （日本關東地區的料理）通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。有說關東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）調味后進食。

關東煮在中國臺灣也十分流行，在當地又被俗稱作黑輪（臺羅拼音：Oo-lián），這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。 實際上，臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當地差異性。

【課程詳情】

長沙蒸才食學餐飲培訓教學時間：由于我們的學員的餐飲經驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙蒸才食學向所有學員**，我們的教學時間不受限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。

實操練習：

1..由蒸才食學提供原材料，老師旁邊檢查指導

2.親身操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導

3.學員自我思索制作重點環節，老師引導，熟透操作流程

名師指點：

蒸才食學培訓基地統一實施：手把手教學方式，每位學員學完理論后老師會給學員示范操作，然后學員自己操作練習，老師會隨時在旁邊指導，哪怕你0經驗0基礎都能讓你在蒸才食學學好小吃技術開業賺錢

創業指導：

系統學習開業知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助蒸才食學學員成功創業賺錢

【學校簡介】

長沙蒸才食學小吃培訓學校是一家專業為餐飲創業者提供技術培訓、開店指導、后期經營發展等全方位服務的綜合性餐飲發展企業。長沙蒸才食學餐飲課程培訓：一次性收費，一對一量化教學，免學習原料費、免加盟費，1 00%傳授技術，1 00%真材實料，老師手把手教學，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。

公司自成立以來始終秉承誠信、創新、專業、務實的經營理念，堅持以幫助學員創業成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創業的朋友們：低成本投入、低風險經營、高利潤回報，實現自己做老板的夢想。

【教學環境】