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當前位置 : 好學校 長沙小吃 長沙蒸才食學餐飲培訓學校 課程正文
長沙蒸才食學餐飲培訓學校
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【項目介紹】
鐵板豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料加上特殊配制的香料用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，豆腐，時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。
發展至今，已品種齊全,花樣繁多,俱有風味特有,制作工藝簡單食用方便的特點。在現代制作加工豆腐更是花樣百出,鐵板燒豆腐便是受廣大人民喜愛的一種特色小吃。
【課程介紹】
鐵板豆腐用扒爐烤制，輔以各類調料配料，香味濃郁，滋味濃重，經營方式靈活，門檻低，投資少，可以開店 ，也可以擺攤，適合創業經營的新手選擇。
【適應人群】
本項目適合打工一族、畢業學生，待業在家有創業意愿的人群。不論你有經驗還是0基礎，創富餐飲將手把手教會你正宗的鐵板豆腐技術，不管是學來創業還是給家人吃，都是不錯的選擇！
【課程內容】
| 實操內容 | 1：醬料制作 1步，主要系統學習如何使用蔥姜蒜、調和油、辣椒末、孜然、花椒油、鹽等食材制作鐵板燒專用醬料。這里重點學習掌握制作方法、步驟、時間、火候控制等知識。 2：椒鹽制作 第二步，主要系統學習如何使用花椒、食鹽等食材炒制椒鹽。這里重點學習掌握炒制時間、火候控制、過濾等知識。 3：原料處理 第三步，主要系統學習豆腐、土豆的處理。這里重點學習掌握原料的清洗、切制等知識。 4：煎制豆腐 第四步，主要系統學習如何煎制土豆、豆腐。這里重點學習掌握每種食材的煎制手法、技巧、火候控制、時間等知識。 |
【項目作品】
【機構簡介】
長沙蒸才食學小吃培訓學校是一家專業為餐飲創業者提供技術培訓、開店指導、后期經營發展等全方位服務的綜合性餐飲發展企業。長沙蒸才食學餐飲課程培訓：一次性收費，一對一量化教學，免學習原料費、免加盟費，100 %傳授技術，100 %真材實料，老師手把手教學，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。
公司自成立以來始終秉承誠信、創新、專業、務實的經營理念，堅持以幫助學員創業成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創業的朋友們：低成本投入、低風險經營、高利潤回報，實現自己做老板的夢想。
【機構優勢】
1、強大的技術服務團隊
我們服務包括提供終身技術指導和技術升級、門牌LOGO設計師、開店運營指導師傅，全方位為學員的售后服務
2、節假日無休制度
為**學員咨詢的有效與及時性，我們在周末和節假日都會輪休為學員提供售后支持
3、全方位即時響應服務
我們通過QQ、電話等多種方式，全方位為學員解決各種操作問題技術問題
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