【項目介紹】
鐵板魷魚是近年來非常受歡迎的小吃項目之一,經常能夠看到有人在路邊或是商場、學校門口在賣這種小吃,當然食客都是眾多的,吃鐵板魷魚適合一大串一大串的拿著吃,很是刺激,鐵板魷魚風靡大江南北,紅透全國各地。
香噴噴的鐵板魷魚是食客們的喜愛,尤其是在一些路邊攤擺檔的檔口更是受歡迎,鐵板魷魚是特色的地方風味小吃,起源于魷魚產地大連。脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。
在各個城市都會有鐵板魷魚的忠實愛好者顧客群,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火爆經營,深受歡迎老少皆宜!鐵板魷魚俗稱一點就是烤魷魚,在烤制前的魷魚是滑滑的,有點軟,但是一旦烤出來后的魷魚是完全不一樣的,鐵板魷魚香香脆脆的,烤出來的魷魚呈現出金黃色,很是誘人。
【學習內容】
1、 原料的配方配制;
2、 秘制的醬料;
3、 魷魚進貨渠道;
4、 切片、穿串、烤制的過程;
5、 調制專用辣醬。
【學習形式】
老師手把手把手實操教學,學員親自動手操作,只需要按照我們蒸才食學為你提供的鐵板魷魚配方配制,就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的鐵板魷魚。
自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【機構簡介】
長沙蒸才食學小吃培訓學校是一家專業為餐飲創業者提供技術培訓、開店指導、后期經營發展等全方位服務的綜合性餐飲發展企業。長沙蒸才食學餐飲課程培訓:一次性收費,一對一量化教學,免學習原料費、免加盟費,110 %傳授技術,110 %真材實料,老師手把手教學,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。
公司自成立以來始終秉承誠信、創新、專業、務實的經營理念,堅持以幫助學員創業成功為宗旨,致力于讓所有餐飲創業的朋友們:低成本投入、低風險經營、高利潤回報,實現自己做老板的夢想。