【課程介紹】

常出現在街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往的、扎扎實實的火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個字：爽！

【課程內容】

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1、跟師傅一起挑選食材，食材處理、初加工。

2、師傅操作講解一次，學員旁觀做筆記。

3、學員親手操作練習，老師旁邊檢查指導。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

5、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

培訓時間：隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間,,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。

特別優惠

1、指導招牌設計。

2、免費技術升級。

【師資介紹】

江老師：石磨手工米粉大師，目前全國80%以上有名氣的自營或加盟類型的手工米粉店都依托江老師的技術！學員遍布國內各省以及美國、泰國、澳大利亞、緬甸、老撾、新加坡、德國等地！

馬師傅：陜西人，德園包點傳承人，專業致力于面點類教學已20年有余！擅長包點、餅類、陜西五彩涼皮、陜西肉夾饃、油潑扯面、手工面等面食類教學！

【學校環境】

【學校簡介】

長沙蒸才食學小吃培訓學校是一家專業為餐飲創業者提供技術培訓、開店指導、后期經營發展等全方位服務的綜合性餐飲發展企業。長沙蒸才食學餐飲課程培訓：一次性收費，一對一量化教學，免學習原料費、免加盟費，100 %傳授技術，100 %真材實料，老師手把手教學，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。

公司自成立以來始終秉承誠信、創新、專業、務實的經營理念，堅持以幫助學員創業成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創業的朋友們：低成本投入、低風險經營、高利潤回報，實現自己做老板的夢想。