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當前位置 : 好學(xué)校 臨沂西點 臨沂飄飄香專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文
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臨沂飄飄香專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校
認證等級
臨沂飄飄香專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校
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【課程背景】
雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚娘”這個名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關(guān)草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
【課程內(nèi)容】
1.雪媚娘的系統(tǒng)講述
2.雪媚娘原料的選購
3.雪媚娘食材的預(yù)加工
4.雪媚娘加工的基本標準
5.雪媚娘加工的工藝步驟
6.雪媚娘經(jīng)營定價原則
7.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理
【學(xué)習(xí)時間】
不限制學(xué)習(xí)時間，，學(xué)會為止，3-7天基本學(xué)會，根據(jù)學(xué)員接受能力而定
【學(xué)習(xí)現(xiàn)場】
【關(guān)于我們】
飄飄香餐飲憑借其獨具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火，掀起燎原之勢，在中國大陸設(shè)立：福州、廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟南、北京，長沙、宿州十五大集運營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運營管理服務(wù)基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運營服務(wù)的無縫覆蓋，為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國具有投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具有投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。
【師生風(fēng)采】
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