【課程介紹】

燒烤的美味，歷來對人們具有較大的誘惑力和吸引力。燒烤如今在大江南北，街頭巷尾隨處可見。燒烤成為現代人小吃不可少的一道靚麗的風景。特別是在一天的繁忙后，現代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時燒烤就成為了大多數人消遣的一種方式，這些人都被夜攤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的美味所俘虜。菏澤魯佳小吃培訓學校推出的燒烤技術在秘制的配方基礎上加上特色的調味料調味醬等獨具風味的調料，使烤出來的食品在營養.色澤.香味.口感.口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長久存在。

【培訓時間】

不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

【課程優惠】

下崗職工、退伍軍人、殘疾人學員憑證件優惠學費百分之三十。

【培訓內容】

烤羊肉串、烤鮮魚、烤羊排、烤羊內腰、烤羊外腰、烤羊鞭、烤板筋、烤馬步魚、烤饃干、烤翅中、烤翅尖、烤金針菇、烤茄子、烤青椒。

【教學步驟】

燒烤培訓實踐學習：

1、各類原料刀工聯系。

2、各類原料的進貨渠道和預處理方法。

3、羊肉魚類海鮮類腌制技術.

4、特制燒烤醬.燒烤汁調制技術。

5、燒烤油料配方。

6、燒烤的撒料配方。

7、無煙燃氣爐烤制技術。

8、各種味型調制技術。

【現場實況】

【教學**】

鄭重**：

1、名師手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，。

2、終身免費技術升級和技術咨詢，免費開業指導，讓您一切無后顧之憂！

3、我們的宗旨是：培訓一家，成功一家，確保成功率。

【教學優勢】

菏澤小吃培訓學校有從事30多年烹飪技術的高級廚師手把手教課，學員親手練習，現場操作培訓，理論和實踐結合，每一個步驟，細致教學，直到讓學員踏實掌握每個技術的訣竅、每個步驟的要點，。免費吃住，學習時間長短根據個人掌握情況而定。住宿條件安全衛生，床單、被褥由我們提供，宿舍舒適潔凈，教學環境優美。學會后原材料在當地就可以買到，總部免費提供完善的后期技術指導和經營創業扶持。

【開店支持】

學員開店支持：

1、根據投資能力指導選址及經營管理技巧。

2、根據店面情況設計裝修方案。

3、分析整體店面的投資預算。

4、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

5、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，方便大家開店經營。

6、菏澤小吃培訓學校所學項目在經營中遇到技術問題，聯系我們都會盡力解決。再來學你所學項目免費，終身免費升級。

【學校簡介】

菏澤魯佳小吃培訓學校(菏澤市魯氏餐飲服務有限公司)是全國較正宗的特色風味小吃培訓基地，座落在中國著 名廚師之鄉：山東省菏澤市。本基地成立于改革開放時期，是國家扶貧培訓，再就業培訓的定點培訓基地，本基地技術力量雄厚，有資深飲食大師親手教，培訓有正宗小吃，正宗早點，正宗燒烤，正宗油炸，正宗涼菜，正宗炒菜，正宗冷飲，正宗砂鍋，正宗火鍋，正宗餅類，正宗祖 傳秘方紅燜羊肉，正宗祖 傳秘方特色鹵肉，正宗蓋澆飯，正宗面食類，各地特色名吃十五大類千余種，小吃風味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭.培訓的每一種特色名吃均采用正宗的制作工藝，口味獨特，生意火爆，學員遍及全國各地，成功致富學員萬余人，多次被評為3.15消費者信得過單位，重合同守信用單位，菏澤魯佳小吃培訓學校熱忱歡迎全國各地有識之士前來參觀，考察，先品嘗，再學習，開小吃店、賺錢穩，投資小，見效快，是返鄉農民工、下崗職工、無業青年、應屆畢業生創業、就業致富的好門路。