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無錫餐盈學院
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無錫餐盈學院
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【專業介紹】
潮汕砂鍋粥亦稱潮州砂鍋粥，是廣東省潮汕地區特色傳統名點。制作原料主要有基圍蝦、香米、糯米、香菜、香蔥等。味道鮮美異常，還有股淡淡的清香。
【課程亮點】
1對1教學，隨到隨學，課程學2送1，課程全部數字化、標準化教學，實現0大廚！小白輕松創業開店！全程傻瓜式操作，*學會。
【課程內容】
1、砂鍋粥的選材，食材處理。
2、高湯比例做法和使用配料的比例熬制。
3、砂鍋粥蔬菜配料的調制。
4、各種海鮮處理，保存，保鮮使用。
5、砂鍋使用及火候控制。
【學習種類】
潮汕砂鍋粥、廣式生滾粥。
【辦學師資】
呂金
餐盈學院金 牌講師
【開店選址】
美食街、商業街、沿街街店鋪、商業綜合體、大型社區、大型超市、同品類旺店。
【開店搭配】
砂鍋粥開店搭配產品：撈汁小海鮮、冷串串、冷菜！
【消費人群】
60后、70后、80后、90后、00后。
【投資優勢】
口味豐富、選址靈活。
【風采展示】
【學校簡介】
餐盈學院是一家專注餐飲技術培訓的企業，所有培訓全部提供數字化配方，標準化制作流程，讓餐廳實現0大廚，秉承讓餐廳沒有難做的產品為宗旨，自2014年開辦以來，5年累計線下開班500余期，培訓餐飲人20000人+！成功幫助超過2000家+餐飲品牌成功落地。
【學校環境】
【教學優勢】
1、一次學習終生免學費復學
餐盈學院鄭重**，所有學員所學課程復學一律免學費
2、專業教學團隊
餐盈學院50多位教學老師全部來自一線的名企、名店、名廚，具備最專業的技術力量！
3、配方0保留教學
現場教學所有配方精確到克，全部數字化教學！
4、餐飲小白也能輕松學會創業
現場老師帶領所有學員實操，手把手指導，所有菜品制作過程全部實現標準化、流程化教學！
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