【課程簡介】

二十埠豬頭湯是正宗的合肥特色小吃，吃著很舒服，有湯、有飯有一些美味的小菜，可以說吃著喝著都很舒服，現在很多大街小巷里面都有著并不豪華的小門面，但是在這個小門面里面卻有著耐人尋味的好吃的。

新食紀特色小吃培訓學校遵循傳統，熬制而出的二十埠豬頭湯，口感正宗、味道醇厚，讓人回味無窮。一碗香氣四溢、不油不膩的豬頭湯，再加兩個熱騰騰外酥內軟的夏塘燒餅，吃得人湯飽肚圓，那才叫快活自在！

【學習內容】

1、二十埠豬頭湯的系統講述

2、二十埠豬頭湯原料的選購

3、二十埠豬頭湯食材的預加工

4、二十埠豬頭湯加工的基本標準

5、二十埠豬頭湯的工藝步驟

6、二十埠豬頭湯經營的定價原則

7、系列調味品及原料的貨源渠道

8、經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理

【課程安排】

理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【課程詳情】

學習時間：3~7天（不限學習時間，手把手教學，學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定）

培訓費用：一次性收費，中途不收取任何其他費用，學費包含技術轉讓費，資料費，技術升級費等。

【市場分析】

因區域的不同，所以二十埠豬頭湯的價格也不一樣，一份大概在15-25元，按照最 低的價格15元一份計算，一天最少能賣出200份，那么一天就能賺3000元，除去各種雜費，一天的凈利潤大概為2000元，一個月6萬元，趕到旺季年收入百萬不是問題，比上班族強多了。

【畢業證書】

【教學優勢】

1、簽訂培訓合同不限課時

2、每個學員全程實踐動手學習

3、專業老師一對一指導

4、核心技術配方無保留傳授技術

5、一次性收費技術終身免費升級

6、學習過程中不增加任何雜費

【學校環境】

【學校簡介】

新食紀餐飲創業集團集小吃食品技術研究與開發、小吃技術培訓與小吃創業策劃服務為一體的綜合性餐飲培訓機構，新食紀餐飲培訓中心擁有技術強勁的科研團隊和餐飲教學經驗豐富的師資，已為全國各地創業者提供上萬次飲食技術服務，獲得眾多餐飲創業者的廣泛好評，新食紀餐飲培訓中心以倡導傳統與時尚的餐飲小吃新文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于小吃培訓的餐飲技術的研發與推廣。

新食紀餐飲創業集團成立多年以來，一直專心致力于小吃食品技術創新與推廣。我們憑借強大的技術研發和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰經驗，為廣大致力于餐飲創業的中小老板者提供專業、科學的服務。新新食紀餐飲培訓中心擁有多個小吃培訓專業，學習之后即可固定開店，也可流動經營，投入幾百元就可實現創業做老板的夢想，新食紀餐飲培訓中心是學習小吃，小本創業者的的小吃培訓機構。

在此，新食紀餐飲培訓中心全體員工恭侯各位想靠勤勞創業致富的朋友前來學習。 努力為更多失業人員、打工族、想創業人員提供一個施展抱負的機會，新食紀鄭重**：師傅手把手教學，學會獨立操作為止，費用一次性收取，中途不收取任何費用。

【榮譽錦旗】

【成功案例】