【招生對象】
對韓式裱花奶油霜蛋糕有興趣,想更深入學習裱花技術
【培養目標】
掌握目前流行的韓式裱花蛋糕
【學習內容】
1、韓式奶油花的制作方法
2、奶油霜調色配色技巧
3、多種蛋糕抹面技巧
4、花藍制作技巧
5、各種裱花嘴的使用
6、授課以下花卉的制作:玫瑰花、卷邊玫瑰、小蒼蘭、菊花、山茶花、康乃馨、櫻花、五瓣花、芍藥花、牡丹花、 郁金香、水仙花、大麗花、奧斯汀等
7、課程結業作業:花環蛋糕、花藍蛋糕、杯子蛋糕、芭比蛋糕
【師資力量】
陳老師蛋糕裱花
陳老師,國家高級西式面點師,擅長蛋糕裱花,韓式裱花、甜品臺設計,國家高級西式面點師,對甜品臺設計有獨到見解,對【美】的理解別具一格。
曾在全國各地設計并制作婚慶甜品臺,寶寶宴,品牌發布會,明星生日宴等,曾多次擔任門店的開店指導老師,經常在全國各地參加甜品交流會.現任法式西點導師,負責甜品市場調研及新品研發。
【學校環境】
【學校簡介】
武漢市武昌區新陽光培訓學校是一所集法式西點、歐包甜點、蛋糕烘焙、產品研發、職業培訓、創業指導及職業資格鑒定、就業安置為一體的培訓學校。成立于2010年,辦學許可證號:142010670000431,7年來,學校專注致力于法式西點、歐式甜點、日式點心、韓式裱花、歐、美、臺面包、咖啡冰飲等西式美食的培訓 ,經過7年的發展,我們為超過8236余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務,為中國160多家企業提供技術人才。我們見證了一批批學員成為行業的骨干技術力量,見證了一個個學員成功開店創業的輝煌。
學校擁有國內先進的教學設施設備,配套設施完善,師資力量雄厚,由名師、技師、高級技師和國 家級專業評委等固定師資任教,特聘國內外知名烘焙大師,行業專家和企業名師任客座教授,定期舉行講座和交流活動。學校以雄厚的師資力量和周到細致的就業創業跟蹤服務,讓武漢陽光烘焙學校成為你學習烘焙不二的選擇。
我們榮幸而又自豪地為此貢獻自己的力量!歡迎你的加入!
【學員作品】
100%滿意度
武漢陽光烘焙西點培訓學校
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0