【課程內容】
第 一階段:理論學習
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:
大排面(粉),大肉面(粉),小排面(粉),榨菜肉絲面(粉),雪菜肉絲面(粉,)青椒肉絲面(粉),雞腿面(粉),鴨腿面(粉),雞蛋面(粉),大腸面(粉),牛肉面(粉),牛排面(粉)等。
【市場前景】
火爆的市場行情讓您無憂創業。
【成果展示】
【師資力量】
李通
高級享任導師
成功扶持學員:
2008年就職于天豪國際酒店酒店廚師長
2010年就職于香格里拉酒店集團下屬五星級酒店從事準揚萊制作
2012年擔任舌尖上的中國美食顧問
2014年加入自家人餐飲培調成為創業顧問
導師寄語:創業不是一帆風順,望持,不要輕易放棄!
擅長各類特色小吃
【上課情景】
【學習時間】
一般3-5天左右,視個人情況而定。
【教學模式】
第 一階段學習有專業老師一對一的實戰示范。
【學校簡介】
周口自家人餐飲管理有限公司集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發、餐飲咨詢與服務為一體,以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的綠色飲食文化,秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念,擁有百余種中華名小吃培訓,口味獨特。自開業以來,就受到了廣大學員的熱烈歡迎,來考察學習者絡繹不絕。成為學習者的良師,同行業的益友。
【辦學理念】
始終堅持“以誠信求生存,以創新求發展”。本著和諧共建,互利互惠,誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力,打造風味特色小吃培訓旗艦。
【學校環境】
100%滿意度
周口自家人小吃培訓機構
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0