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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 合肥面點師 安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程正文
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安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校
認(rèn)證等級
安徽江南楓葉餐飲培訓(xùn)學(xué)校
已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證
信譽值
與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：
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【課程介紹】
小籠包是發(fā)源于江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，流行于上海、常州、無錫、杭州、南京等許多地方，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，并在開封、天津等地也得到了傳揚。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1．實操課：實操課：傳授發(fā)面、醒面、揉面、搟皮的技巧；
2．實操課：傳授各種口味餡心的配方以及包餡方法；
3．理論課：店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
【課程設(shè)置】
學(xué)習(xí)周期：2-3天左右
上課時間：9：00-12：00 14：00-18：00
【培訓(xùn)過程】
老師一對一，手把手全程實操教學(xué)；反復(fù)練習(xí)動手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，開店投資預(yù)算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設(shè)計； 設(shè)備及食材的購買；菜單制作；開業(yè)營銷指導(dǎo)、風(fēng)險回避，店面日常經(jīng)營方法與成本核算管理。
【學(xué)校環(huán)境】
【師資力量】
王輝
中式烹飪大師，從事烹飪工作10多年，具體豐富實際操作和餐飲管理經(jīng)驗
【學(xué)校介紹】
主要從事特色風(fēng)味小吃技術(shù)培訓(xùn)、新型復(fù)合調(diào)味料餐飲技術(shù)的研發(fā)生產(chǎn)銷售、特色餐飲原料批發(fā)、特色菜品推廣與應(yīng)用、餐飲咨詢與管理、特色餐飲項目連鎖加盟六大核心業(yè)務(wù)。公司旗下江南楓葉餐飲咨詢培訓(xùn)中心成立于2010年，致力于專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)
【教學(xué)**】
本中心提供創(chuàng)業(yè)咨詢、產(chǎn)品更新開發(fā)、配方設(shè)計、合作加盟等一系列技術(shù)支持，可更好的幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，走上致富之路。
【作品展示】
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