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當前位置 : 好學校 廈門西點 廈門晨潔法式西點培訓學校 課程正文
廈門晨潔法式西點培訓學校
認證等級
廈門晨潔法式西點培訓學校
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【課程內容】
小黃人慕斯/開心果餅底，橘子庫利，橘子奶油，杏仁脆底 榛子巧克力慕斯 、 伯爵巧克力慕斯/甜酥粒，巧克力脆碎餅底。巧克力海綿蛋糕，伯爵茶奶油，巧克力慕斯，巧克力淋面，豹紋淋面 、焦糖巧克力咖啡塔/咖啡甘納許，咖啡香提，焦糖巧克力慕斯，可可塔皮 、 檸檬塔/杏仁蛋糕，原味塔皮，檸檬奶油，意式蛋白霜 、仿真蘋果慕斯/蘋果慕斯，青蘋果夾心，無粉餅底，噴砂 、日式半熟芝士/酥脆餅底，芝士糊，白巧克力香緹，餅底 、抹茶伯爵慕斯/餅底，抹茶香緹奶油，夾心，抹茶慕斯、芒果巴伐利亞/芒果慕斯，酥脆夾心，芒果庫利，達克瓦茲，淋面，塔皮、布朗尼、沙架、心太軟、舒芙蕾、巧克力插件制作
【適合人群】
零基礎以及主打法式西點進修
（零基礎完全不是問題）
【授課形式】
一人一組 理論與實踐結合
【授課老師】
Lovely You/游夢嬌
西點師；晨潔法式西點講師
2006年進入西點行業
2008年擔任帝豪酒店餅房廚師長
2011年受聘榮譽國際酒店餅房總廚
2014年赴AMPI（意大利甜點學院）進修西點裝飾與設計。從事西點行業十余年，精通面包、西點、巧克力以及歐包
2016年進修法國時尚甜點教主Cecile Moritel課程
2017年進修俄羅斯甜點女神nine tarasova課程
【教學現場】
【作品展示】
【學校簡介】
晨潔法式西點培訓學校(簡稱晨潔法式西點)成立于2017年，起源于廈門，是專業從事西點培訓，蛋糕培訓，歐包培訓，裱花培訓，巧克力糖果培訓等各項專業技能培訓的學校。晨潔法式西點培訓學校致力于“小班化，手把手教學，*學會”的宗旨，以及學員開店創業，就業，技能提升等各項全方面指導。
【學員風采】
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綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0