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當前位置 : 好學校 綿陽甜品 綿陽羅曼法國烹飪學校 課程正文
綿陽羅曼法國烹飪學校
認證等級
綿陽羅曼法國烹飪學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協議：
課程詳情
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【課程目標】
獲得認可的本專業的職業技術培訓證書，并可進入米其林星級餐廳和五星級酒店，甜品店實習、工作，或在國外的酒店、甜店實習。
【學習地點】
中國年、法國半年
【課程內容】
法語課（法語語法，口語交流+專業詞匯）；甜品實訓課程；甜品
備注：1-6的工藝課程都包含；衛生條例法規；在教學餐廳進行實踐等。
【作品展示】
【證書文憑】
工作參考：
職業職能：
CAP 西點師
職能一：采購-倉儲
職能二：組織安排
職能三：準備主要材料和原材料
職能四：制作西點的產品、泡芙類產品、撻類產品、蛋糕...
職能五：制作小的軟糖（焦糖）、巧克力和巧克力裝飾、雪糕
職能六：銷售產品
【學校介紹】
羅曼.法國烹飪學校坐落在風景優美的綿陽市仙海風景區。學校旨在為中國學生傳授地道的法餐技藝，培訓內容和課程設計以法國廚師資格CAP認證內容為基礎, 開設有西式烹飪、西式面包、甜品以及侍酒師、調酒師、酒店管理、餐廳管理等課程和專業，并由法國培訓教師親自授課。學校與多家法國知名烹飪學校建立有校校合作關系，為學員提供在法國深造、實習和工作機會；同時，與全世界多家酒店業集團密切合作，為學生未來擇業提供多種可能。學員有機會獲得中國、法國職業資格證書或文憑。
【學校環境】
【教學師資】
克利斯多夫.杜夫瑟先生
作為法國餐飲界大師級人物，杜夫瑟先生既是主廚也是企業家
在法國梅斯擁有一家四星級酒店（la Citadelle）和米其林餐廳（la Table)，曾接待過法國總統馬克龍、法國前總統奧朗德和德國總理默克爾以及法國足球隊的教練和隊員們。
是法餐培訓師，在法國擁有一家職業培訓學校，培養了眾多來自中國的學員。
具有豐富的創業經驗，他在法國米其林界特別令同行稱奇感佩的是：不止一次的用一年時間把一個普通的法式餐廳提升為米其林餐廳，這種速度和效率不可思議，他書寫的創業傳奇將給學員帶去實戰意義的教學案例。
被譽為餐飲界的藝術大師，他精湛技藝，其作品將經典與創新、鄉土與雅致、本地風情與異國情調巧妙融合，獨具大師風范。
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