【課程介紹】

奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發源于香港的絲襪奶茶和發源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。

【學習內容】

階段——

理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第二階段——

奶茶系列：鴛鴦奶茶、英式焦糖奶茶、絲襪奶茶、功夫奶茶，焦糖烤奶、阿爾卑斯烤奶，港式奶茶、黑珍珠奶茶、焦糖奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、焦糖巧克力茶、原味巧克力、椰香巧克力、原味咖啡、焦糖咖啡、話梅綠茶、柳橙綠茶、芒果綠茶、鮮檸檬綠茶、蜂蜜綠茶、黑加侖綠茶、燒仙草奶茶，布丁奶茶。 奶綠系列 ：原味奶綠、草莓奶綠、咖啡奶綠、哈密瓜奶綠、椰香奶綠、芒果奶綠、柳橙奶綠、烤奶奶綠、布丁奶綠。

學習時間：不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段——

開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業**、免費使用飄飄香商標品牌。

【課程優勢】

休閑飲品類可搭配學習：

轟炸大魷魚 炸雞鎖骨 奧爾良烤翅 臺灣手抓餅 滿記甜品 鮮芋仙甜品 廣式糖水  日本壽司 美式漢堡 臺灣鹵肉卷 魔法薯塔 雞翅包飯 韓國辣年糕 臺灣飯團 糖油粑粑 絕味鴨脖 周黑鴨 美味油炸 脆皮玉米 瘋狂烤翅 陜西肉夾鏌 臺灣豆花 冰粥 香港雞蛋仔 港式奶茶 老北京糖葫蘆 油炸冰淇淋 臺灣手握批薩 關東煮 長沙大香腸 長沙臭豆腐  泡椒鳳爪 蔬菜水果沙拉 四川麻辣燙 冰淇淋 夏季冷飲菜單全套 彩虹涼皮 章魚小丸子 秘制牙簽肉

【學校優勢】

1.公司項目有兩百多種特色小吃項目，全國各地各種特色項目應有盡有，可任意搭配，全天無死角經營。

2.一次性報名可終身免費復習和技術升級，不以任何理由收取該學費。

3.一家老板是自己從開店到創辦培訓機構的公司，真正的實戰經驗傳授，讓你開店中少走彎路。

4.師資力量雄厚，老師均有成功開店經驗，教技術同時也會教你開店經驗。

5.小吃屆新一家推出合伙人的公司，達到與客戶共贏的目的，長期是合作關系。

6.培訓項目種類齊全，投資幾千到幾萬的加盟都可以教學。

7.產品更新升級快，推出的新產品口味獨特，競爭小，且搭配營養健康，適應人群廣。

8.公司組織架構完善，每個環節都有專人負責管理，能及時解決學員每個環節所遇問題。

9.公司將不定期舉行大型公開課，讓學員少走彎路，教你如何開店選址經營方案制定等，讓你真正開店成功賺錢。

10.全國連鎖培訓機構，先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設有分校，一個點報名可以任意分校學習或是復習，免費提供宿舍。

【師資介紹】

吳開交  培訓師

本人從廚十余年，對飲食有獨特的愛好。曾在全國各地的城市工作，所以對各地的飲食有著較多認識，擅長飲品及休閑小吃的制作。我開心的事就是所做的出品得到認可。大的體會就是：為廚先為人，一定要做到勤儉節約精益求精，以店為家，以顧客為上帝的職業精神。

風格：采百家之長，做精美菜肴。

【學校簡介】

飄飄香餐飲集團于2004年成立于廣東深圳，歷經14年的不斷發展，在中國大陸設立長沙、南昌、廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟南、北京，十二大集運營管理、技術培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地，現有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業務半徑、整個大陸業務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋，為旗下品牌的發展奠定了堅實的基礎。

飄飄香人作為綠色餐飲的倡導者，嚴格把關項目開發、原材料選擇、物流配送、生產工藝等每個環節，致力于用負責任的態度打造綠色餐飲，發揮模范帶頭作用。

公司擁有先進的設備， 的講師團隊！實力雄厚！是高質量培訓的有力**。基地環境優美，后勤**到位，學員管理嚴格。公司吸收、并結合自身的教學特 點和實踐經驗，總結、完善了一套適合餐飲小吃行業的科學管理模式.

多年來，企業連續獲得“守合同重信用企業”、“創業基地”、“消費者滿意單位”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、蟬聯第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發創新、高效執行、牢牢把握市場主動權。

【教學環境】

【榮譽稱號】

【學員風采】