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當前位置 : 好學校 廣州蛋糕 廣州強邦西點烘焙培訓學校 課程正文
廣州強邦西點烘焙培訓學校
認證等級
廣州強邦西點烘焙培訓學校
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信譽值
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課程詳情
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【課程介紹】
1.奶油打法：奶油調色（1天）
2.單雙層抹胚：（直胚，圓胚）（1天）
3.花邊制作：扭結裙邊，曲奇玫瑰邊，花瓣邊，貝殼邊(1天）
4.裱花制作：玫瑰花，旋轉玫瑰，百合，（2天）
5.蛋糕淋面制作:芝士淋面制作、表面金色巧克力制作（3天）
6.整體蛋糕制作：憤怒小鳥蛋糕,情景蛋糕,水果蛋糕,小汽車蛋糕,比基尼蛋糕,北歐風蛋糕,神奇小飛俠蛋糕（6天）
7.學員獨立完成作品1件（1天）
【課程時間】
15天
【課程費用】
4998元
【上課情景】
【辦學理念】
廣州市白云區“強邦西點烘焙培訓學校”是一所專業蛋糕培訓學校。它順應蛋糕市場的發展需求，整合廣州烘焙行業雄厚的師資力量，根據現代學生的學習特點，本著誠實信譽、務實創新的辦學理念，面向社會培養專業的蛋糕師，面包師，蛋糕師，裱畫師等市場急需人才，為廣大有志于西點行業的學員以及愛好西點者創造了一個積極的發展平臺。學校采用的設備，的教學，的管理方式，以對廣大學員負責任的態度，本著幫助學員成功創業的原則.大限度的為學員創造學習、就業條件。“強邦西點烘焙培訓學校”作為廣州市特約西點技術培訓基地，在讓學員學習好專業知識的同時,**有就業需求的學員獲得良好的發展機會，前景廣闊。
【師資力量】
西點師 姜振偉
2018年強邦餐飲培訓學校------研發部主管、西點師
西點行業有著10年的工作經驗
2009年北京綠茶餐廳----西點師
2011年廣州百勝餐飲有限公司-----烘焙、西點研發師
2015年廣州強邦餐飲公司-----研發部組長、烘焙
西點研發師
個人擅長：慕斯蛋糕、提拉米蘇、各種樣式生日蛋糕、餅干類、雜糧歐包類、各種西點面包類等
自我評價：性格開朗、待人熱情、好于助人、有責任心
學員評價：授課細心、有責任感、上課有耐心而且講解很仔細
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