【課程簡介】
瓦罐煨面小吃是瓦罐小吃的另一種形式,它是用瓦罐煨湯的湯底來制作湯面,它和 我們的市場上普通的湯面不一樣,它具有更鮮,更醇,更營養的特點。而且它可以利用瓦罐煨湯的品種,制作出數十種口味的款式風味來,還能兼具普通湯面的花 式,是不可多得的一種特色風味小吃,它的我們的瓦罐煨湯,瓦罐煨菜,瓦罐煨粥,瓦罐煨面組成一個系列的瓦罐小吃,非常適合用于經營特色小吃店。
【培訓內容】
一:瓦罐設備的認識及使用;
二:制作瓦罐通用湯的配方及做法;
三:制作原味瓦罐面的花色做法;
四:瓦罐底湯的其它款式的做法;
五:面條的選擇及煮法;
六:瓦罐面批理加工處理方法;
瓦罐煨面品種有原味肉丸面,魚片瓦罐面,香菇排骨瓦罐面,豬肚瓦罐面,香腸瓦罐面,香菇雞塊瓦罐面,菌菇瓦罐面,牛肉瓦罐面等品種。
【課程詳細】
培訓時間:不限制學習時間,,學會為止。一般1-2天左右,視個人情況而定.
培訓費用:1800元,包括:技術培訓費,技術轉讓費,學習材料費,終身技術升費,中途不再收取任何費用。包吃住
支持與優惠:1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。 2、根據店面情況指導設計裝修方案,指導店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。3、整體店面的投資預算與投資風險回避方法。4、根據當地消費水平,設定 產品銷售價格,5、廠批發代購原材料、設備。也可在當地市場購買。6、送南昌炒粉及拌粉面技術
【教學優勢】