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當前位置 : 好學校 成都小吃 成都蜀味緣餐飲技能培訓中心 課程正文
成都蜀味緣餐飲技能培訓中心
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【課程內容】
1、認識開心串串的專用材料香料
2、了解各種開心串串的專用調味品
3、開心串串底料炒制和煉油工藝
4、菜品的加工及保管工藝
5、秘制的高湯底料制作技術
6、開心串串老油的提煉工藝
7、開心串串各種味道的制作流程
8、菜平的腌制技術碼味和保管技術
9、菜品的裝盤及串菜簽簽的技術
【課程項目】
藤椒鳳爪、藤椒毛肚、藤椒牛肚、藤椒藕片、藤椒海帶、藤椒木耳、藤椒香菇、藤椒牛百葉、藤椒脆皮腸、藤椒海帶結、千葉豆腐、藤椒基圍蝦、藤椒雞翅、藤椒千張、藤椒泡筍、鵪鶉蛋、藤椒肉丸、藤椒雞胗掌中寶、藤椒雞爪、藤椒雞心、藤椒鴨胗、藤椒土豆片等
【課程優勢】
培訓時間：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，，一般2-3天可學會。
學習流程：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
培訓方式：常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
【菜品點評】
心串串跟平時我們吃過的串串不太一樣，不會很辣，味道確實很香。每個串串上面都沾滿了香油和芝麻，入口吃著都是芝麻的香氣。飄味緣餐飲培訓位于四川成都，秉承成都鹵味十多年的熟食腌鹵技術，聚集多年食品開發的經驗，精心研制出來的貓串串味道獨特，深受廣大群中的喜愛，為消費者們帶來的難易抗拒的味蕾體驗，開心串串制作出高品質的串串嗎，在市場上占據暢銷排行榜的地位，獨特的美味想要開一家開心串串趕快來加我們學習制作開心串串吧
【師生合影】
【關于我們】
開心串串經營，相對傳統餐飲可謂是十分輕松的，不需要很多的資金投入，對店鋪要求不高，更不需要專業的廚師，沒有復雜的加工過程，不需要很多的服務人員，不需要對服務人員有任何高要求，來飄味緣餐椅培訓學習，技術自已掌握，不求人
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