【課程簡介】

這道風景還多數在寫字樓的前面展現。不得不承認，雜糧煎餅帶給我們的是一種飲食文化的高度了。本來是街頭小吃，但現在也能登大雅之堂，成為白領們正餐的替代品了。

成都蜀味緣餐飲培訓雜糧煎餅培訓主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。成都蜀味緣餐飲雜糧煎餅培訓推著小車的商販處在學校旁、寫字樓旁、街邊等，煎餅價格底廉，市場供不應求。

營養價值：雜糧就是粗糧，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減肥非常有利。

【培訓流程】

1. 雜糧煎餅的面粉和食料的選購。

2. 雜糧煎餅的和面操作方法及注意事項

3. 雜糧煎餅的各種醬的調制。

4. 雜糧煎餅的面皮的操作技巧及注意事項。

4. 雜糧煎餅的制作過程的技巧和經驗。

5. 親手備原材料，老師旁邊檢查指導。

6. 親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

7. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

【課程內容】

傳統醬料：醬料。即由十幾種香辛料合成，經過精心炒制的面醬、腐乳、辣椒醬，配已韭菜花、香蔥、香菜。

西式醬料：酸甜口味，配已火腿腸、胡蘿卜絲、菜絲，葷素搭配，很適合時尚青年男女的口味。

多種經營：以煎餅為主體，加盟商也可根據當地實際情況

【作品展示】

【學習過程】

步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

【培訓**】

1、簽訂培訓合同，

2、**每個學員全程都是實踐動手學習；

3、**核心技術配方無保留傳授技術；

4、**學習中途不增加任何雜費；

5、**學員能夠完全掌握核心技術；

6、**學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

7、蜀味緣餐飲培訓**，學不會，絕不收取任何費用；

【培訓時間】

根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，，一般2-3天可學會。

【學習流程】

簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

【培訓方式】

按照標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實

鄭重**:;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

免費技術升級：我們有強大的技術開發隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級

【教學風采】

【學校優勢】

老師從廚經驗均在20年以上

客服團隊為學員提供學前咨詢,學中溝通,學后開店等全面服務,推薦適合學員的經營項目,幫助解決學習時遇到的問題

每項技術均讓學員親手操作,一對一培訓,采用注重實踐+理論相結合方式學習,讓學員更快掌握技術，做出美味小吃

我們**,時間不限,學習的每項技術配方均可帶走,若回家做的味道不好,再回來免費學習,直到學會,滿意為止

培訓學員學會使用各種工具操作、調料配比，努力做到讓每位學員安心、放心，開開心心學習，快快樂樂掙錢

指導學員采購調料,工具,為學員免費提供開店裝修設計效果圖,施工圖,店招設計,菜單設計,為您的經營出謀劃策

為學員搭配好合理的學習套餐,整店輸出項目,無論是開攤還是開店,都花少的錢,學到好的特色小吃,順利開店

所有學員均可享受免費進行技術升級,免費學習指定項目,免費提供產品包裝袋,免費材料,免費住宿

【關于我們】

成都蜀味緣餐飲技能培訓培訓中心位于成都市。是由工商、稅務正規注冊及餐飲企業管理服務、小吃技能培訓服務的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業廚師發起成立。標準的量化教學模式、科學規范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的銷售網絡和售后服務；寬敞的操作教室、整潔的學員宿舍、干凈的就餐環境，**了學員們優質的教學質量，為學員們提供了光輝燦爛的創業之旅。讓您在學習中進步，在進步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創業是我們努力追求的目標。

【學校榮譽】