【發展前景】

餛飩是一種家喻戶曉的傳統美食，發展至今，更成為名號繁多，制法各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的特色美食。餛飩名號繁多，江浙地區大多稱餛飩，而廣東就叫云吞，湖北叫包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲，沙縣小吃中就叫扁肉，福建則叫千里香餛飩。
近年來，千里香餛飩以晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長等特點越來越受到人們的喜愛，在很多地方都可以看到千里香餛飩店的身影，而且生意都非常不錯。

【課程介紹】

是起源于中國北方的一道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。

【課程內容】

1.講述開店教程以及餛飩的發展史和其特色特點。

2.餛飩制作全過程。

3.餛飩調味料的選購、配比、制作等餛飩技術培訓。

4.餛飩制作方法、餛飩技巧培訓。

5.餛飩主料、配料等材料的保管及存放方法。

6.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

【教學優勢】

專業技術團隊指導、隨到隨學 手把手教學

【培訓品種】

餛飩培訓

【教學特色】

正宗口味 標準配方 真教實學

【學習時間】

一周左右

【授課方式】

一對一現場培訓

【原料設備】

在當地的菜市場、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

【菜品賞析】

【教學現場】

【機構簡介】

成都欣葉青藤餐飲咨詢有限公司，是從事餐飲培訓與管理 的公司。帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。專為想創業而迷茫的人規劃藍圖，讓您在創業的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機會。欣葉青藤以倡導“傳統與時尚，健康與美味”的飲食文化為己任，秉承“誠信、 創新、專業、務實”的經營理念，專業致力于傳統特色小吃、地方出名小吃、甜點飲品、歐美特色餐飲、西餐西點等技術文化的開發于研宂。欣葉靑藤致力于打造全國規模大、餐飲行業影響力大的餐飲小吃培訓基地。

【辦學優勢】

1、專業師傅一對一教學，。

2、隨到隨學，學習不限時間，學會為止!

3、提供學前免費品嘗，如果你覺得味道沒有再留下來學習!

4、提供一次性收費，其后不再收取學員任何費用!

5、畢業后，3年內免費技術升級!

【師資力量】

師從四川烹飪大師張學成，是四川烹飪界川味面條的領軍創新型人才，2015年四川電視臺電視美食大賽創新大獎獲得者，2016年中國美食大賽四川賽區川味面條亞軍，對四川特色小吃，川味面食研究有非常深的造詣，其中創新研發的曹氏雙椒面，曹氏秘制牛肉面，曹氏香辣排骨面，曹氏特色抄手，繼承了川味面的麻辣鮮香，色紅味美的特色，讓味蕾享受到更好的美味，深受海內外食客和學員的歡迎!

從事川菜20余年，有豐富的教學經驗，先后在北京，上海，廣州星級飯店擔任主廚，對四川特色美食頗有研究，特別是川菜，干鍋，燒烤，鹵菜等，都形成了自己獨特的風格。

【學員作品】