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當前位置 : 好學校 合肥小吃 百勺味小吃培訓學校 課程正文
百勺味小吃培訓學校
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【課程簡介】
雞蛋灌餅作為快餐，是經濟實惠又美味的選擇。在面餅的基礎上加入雞蛋，生菜，有的還放火腿片，再抹上鮮香醬，吃起來口感酥脆，不油不膩，更把面食，雞蛋，肉食，蔬菜的營養有效結合
雞蛋灌餅，每每雞蛋灌餅的攤早晨排隊的人那叫一個多啊！也是焦黃酥脆的雞蛋餅多大的誘惑呢。
以前的雞蛋灌餅就是一餅，刷了點醬！不過現在都進行了各種改良，有夾火腿，烤腸的，還有紅蘿卜絲土豆絲的，如果在外面吃這口，好吃的當屬紅蘿卜絲土豆絲帶辣條，有蛋有菜，麻辣鮮香，及營養又美味。
食尚香雞蛋灌餅品色澤金黃、外酥脆、內香軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、涼后不硬。以上是餅的特點。食尚香雞蛋灌餅醬分為兩種，有辣的和不辣的，采用幾十種香料秘制而成，能老遠飄香，一吃就令人難忘
【課程內容】
1、食材選擇，辨別；
2、前期初加工、處理方法；
3、水、食材配比及熬制時間、方法；
4、成本核算，售價指導；
5、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業；
6、一對一教學，，學會為止；
【課程安排】
大約3-5天，時間不限，學會為止，手把手教學，隨到隨學，學習時間靈活，節假日照常上班。
【學校簡介】
百勺味集小吃培訓，小吃品牌推廣和小吃加盟合作為一體，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確。
【學校環境】
【師資力量】
王志海
王老師是個教學嚴謹，要求嚴格對學生負責的老師。擅長各式家常菜和各地方的特色小炒。在教學上王老師講課認真，專業有風趣，深受學生們的喜愛。他還時常教導學生上課要認真聽講，課后更要勤于練習，這有這樣才能烹飪出讓人滿意的佳肴。
所獲榮譽：
2013年山美食烹飪大賽三等獎。
2014年中式美食創新技術比賽十佳選手。
2015年獲食尚香“受歡迎老師”榮譽。
從教語錄：反省不是去后悔，是為前進鋪路
【關于就業】
即可固定開店，也可流動經營，低投資幾百元就可實現創業做老板的夢想，是小本創業投資者的項目。
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