【關于豆豉烤魚】
豆豉烤魚,一道以鯉魚一條(一斤半左右)、土豆切片(不要太厚)、生菜鹽、糖、雞精、蠔油、生抽、料酒 豆豉醬、孜然、干辣椒、炒熟黃豆(花生碎)等為主料烹飪的菜肴。
【課程大綱】
1一所需香料認識及用法
2一所需香料的識別
3一魚的選擇(好是草魚和江團魚)
4一魚的殺法及淹漬
5一準備烤魚的材料
6一刷醬料,撒的香料理
7一配菜的切法
8一麻辣味的制作
9一泡椒味的制作
10一香辣味的制作
11一裝盤的方法
12一經營方式訓練
【課程特色】
一對一教學
隨到隨學
學習時間自由,靈活
零基礎也不用擔心學不會,我們不計成本把您教會,您的滿意,是我們的責任。
包吃包住
為學員提供更方便,更好的學習環境
住家遠的學員可申請在鑫技源住宿,免費包吃包住!
【學校環境】
【學員風采】
【學員作品展示】
【學員開店展示】
【關于我們】
貴陽白云區鑫技源廚藝技術咨詢服務部是一家正規通過相關部門批準的一所廚藝技術培訓中心。培訓課程均聘請技師,以理論和實踐相結合的教學原則,堅持以培訓一個,業精一行為行業理念,專業把較全,較精的技術和工作技能傳授于人。讓學員不但學好一門手藝,而且做火一門生意,真正學到一項謀生技能。
貴州鑫技源廚藝技術培訓會毫無保留把配方和技術教給學員,我們先品嘗后學習,學技術有**,時間靈活,一次性交清學費,無二次收費。長期同類技術免費服務與升級,廣大創業者想從事餐飲,家庭愛好美食者學習的單位,實現自己的創業夢想。
【學校教學**】
1 學校所有課程配套教學,由學員親自動手操作,學會為止。
2 我們現有從事飲食實體經營多年的技能師傅,由技能師傅一對一,手把手教學,學員自己動手操作直到學會。