【課程目標】

以培養翻糖蛋糕專業人才為目標，通過系統的學習熟練掌握翻糖蛋糕制作，達到中高級蛋糕師的水平，學員結業后能從事各類西點翻糖工作。

【行業前景】

翻糖蛋糕從09年才進入烘焙市場，但是發展一直都是很迅速的，跟其他烘焙相比它是很晚才進入我們的視線，但是翻糖的被熟知度確實很高，很大一部分原因是因為翻糖的外表顏值，可塑性非常高，一般奶油、裱花做不出來的圖案性狀，翻糖都能完成。從2016年下半年開始，翻糖蛋糕幾乎成了結婚甜品的標配首 選。翻糖市場是會不斷向上的。

【發展方向】

高薪就業，自主創業，多個選擇任你挑，幫你找到合適的發展方向。

1、就業方向

西點培訓與百家企業合作，100 %推薦就業，年薪百萬不是夢。

2、創業方向

全程開店扶持，設備資源共享，教授現場指導，當店長不是夢。

【適合人群】

1、18-35歲熱愛烘焙的廣大男女同胞。

2、無論您是上班族，無業，自由職業，或者是寶媽都可輕松掌握。

3、0基礎對西點蛋糕有興趣人員。

【課程內容】

【師資力量】

余細根

Yu Xigen

職稱：高級西式面點師、

高級考評員

特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港式面包等

楊合春

Yang Hechun

職稱：高級西式面點師、

高級考評員

特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港式面包等

黎國雄

Liguoxiong

榮譽：全國技能能手大拿

特長：教出國際級

烘焙冠 軍

1.烘焙界全國技能能手大拿

2.國家 級烘焙技能大賽裁判員

3.獲中國烘焙行業人才培育功勛人物獎

【學員風采】

【機構簡介】

進來諸多面包甜品網紅店的火爆與烘焙行業的悄然興起脫不開關系，人均面包消費水平逐步提高、消費群體也不斷擴大。學習西點烘焙已然成為提升技能、創業開店的不二之選。

熳點是烘焙教育行業標桿品牌，集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發的教育機構，同時也是中國烘焙食品糖制品工業協會的正式會員。由熳點獨創的《烘焙全能創業課程》獲得了版權局著作版權登記證書。

熳點在多個烘焙大賽中取得了優異的成績，自成立以來，一直把“傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值”作為自己的擔當和責任。集中外先進烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界先進教育理念，成功開創了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。

【品牌優勢】

1、學習環境優越

作為西點培訓行業新貴，擁有其他機構無法比擬的學習環境，定位高端+高品質。

2、產品更新穎

我們老師定期進修，保持產品更新，在這里你能學會時尚又熱賣的烘培技術,畢業就能開業熱賣。

3、包滿意

名師授課、10%理論90%實操、不限學習食材、合理課程安排，**學員學到時尚、實用烘焙技術。

4、技術可更新

針對已經畢業的學員，我們會定期發布新產品， 幫助學員與時俱進，不會被市場淘汰。

【學校環境】