【招生對象】
針對零基礎且對蛋糕全套課程有興趣的學員開設,隨到隨學,一對一實訓教學,,課程內沒有二次收費。
【課程目標】
了解烘焙行業的發展,掌握烘焙設備、工具的使用方法,50天,讓你學會百余款面包和全套裱花蛋糕、歐式蛋糕、慕斯蛋糕的熟練制作。學蛋糕,到芊圣蛋糕學校,!一日入學,終身免費復訓!
【課程費用】
8280元(好學校會員優惠200元)(費用已包含服裝/材料/工具/設備使用費,課程內不再收取其他任何費用)。
【上課時間】
周一到周日上午9:00--12:00 ;下午13:30--17:30,周一到周五晚上18:30--22:00。(學員可以自由選擇時間上課)
【課程內容】
50天,讓你學會烘焙類面包西餅及生日蛋糕的制作。
22天烘焙類班課程內容,包括:
1.調理面包類烘焙產品;
2.吐司類烘焙產品;
3.烘焙網紅法包歐包產品;
4.塔派類烘焙產品;
5.戚風蛋糕類烘焙產品;
6.海綿蛋糕類烘焙產品;
7.重油蛋糕類烘焙產品;
8.西餅類烘焙產品的制作。
28天裱花蛋糕班課程內容,包括:
1.裱花蛋糕(花卉、花邊、蛋糕抹胚及裱花蛋糕的裝飾和運用技巧);
2.水果蛋糕(水果的造型制作、水果蛋糕的裝飾及搭配技巧);
3.歐式蛋糕(歐式蛋糕配件的手工制作技巧、歐式蛋糕的搭配及裝飾技巧);
4.慕斯蛋糕的制作裝飾及搭配技巧;
5.慕斯凍品及蛋糕切件的裝飾及搭配技巧;
6.巧克力配件制作技巧。
【學員作品】
【食宿安排】
1.學員如需住宿,住宿費500元∕月(包含水電費),食費自理。
2.辦理入住宿舍時需交200元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
3.以上住宿根據實際床位安排,按學員預住天數報名時統一收取。
溫馨提示:
由于在地鐵口,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前向學校申請宿舍床位。
優質的教學質量,溫馨融合的教學氛圍,帶給您輕松愉悅的學習旅程。
【教學環境】
【學員風采】