【課程介紹】

南寧酸甜干撈粉的特點是:香、酸、脆、甜、咸、適度，食而不膩。酸酸甜甜、爽滑清新，貼脾貼胃。干撈粉，干撈者，涼拌是也。粉是涼的，菜是涼的，汁也是涼的，酸酸甜甜，爽滑清新，貼脾貼胃，再盛一碗清湯，撒點小蔥。干撈粉是南寧的特色小吃。把米漿蒸熟后切成條形，拌以調制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。

【課程內容】

1、提供干撈粉的全套技術和獨門配方，

2、干撈粉各種配菜的選用、加工、腌制、調味的各種加工技術

3、干撈粉的鹵水特殊加工制作過程

4、投資預算分析與經營管理方法

【培訓時間】

學習時間為3—7天

【作品展示】

【教學優勢】

老師一對一，手把手全程實操教學。讓您認識各種機器設備，并把所有機器設備的廠家地址，電話號碼給您（絕不允許從中加價銷售），讓您親自去購買，不能有任何中間環節！由名師手把手實操，一對一教學模式，自己親自動手實際操作學習，，時間不限!學習前簽定正式合同，并按合同課程一一品種技術學會為止!并**畢業后，學員可以隨時回來免費學習新技術，新品種。

【開店指導】

1、店面形象設計指導:店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱等等。

2、根據店面特點地理位置與其消費人群制定營銷戰略促銷計劃。

3、根據各店具體情況制定店面投資預算分析及投資風險回避

4、根據當地消費水平設定菜單的定價參考及設計

5、干撈粉的配置及工具等等

6、后期技術升級、免費指導學員開連鎖店

【教學風采】

【學校簡介】

南寧粉培訓學校專門設立課程讓學員學到跟其他教學機構完全不一樣的方法,在產品做法，速度，反應能力，語言能力，點菜品，下單，跟單，流程制作，上菜品，結算，服務態度，儀表，客人的滿意程度，原料充分利用，連鎖管理，遠程管理，都能學到。做到老板不在店面，服務收錢一樣管理到位。這些課程不是在其他培訓機構能得到的，酷味培訓**做得到，讓每個學員都滿意。

【利潤分析】

干撈粉投資靈活，本小利大，可開店，連鎖店，早餐店，小吃店，小吃車流動經營，無論是城市商場、超市、鬧市大街小巷、學校、公園、還是鄉鎮、到處都是生財的地方。開到哪里，哪里火。特別是炎熱的夏天，擺攤只需普通的灶具，每天至少可賺幾百元。