【項目簡介】
炸雞鎖骨將傳統的制作工藝與現代科技進行了完美的結合,采用20余種名貴調料秘制而成,現場制作時濃香四溢,色澤誘人。產品與常見的炸雞產品顯著不同。炸雞鎖骨色澤金黃,外酥里嫩,味妙可口,回味無窮,令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。
【學習內容】
炸雞鎖骨有三種口味、麻辣味、香辣味、黑椒味,雞鎖骨的腌制、各種雞鎖骨腌料配比、腌制時間過程、裹面糊的配料指導、炸制的時間。
【學習安排】
1、雞骨的選擇;
2、雞骨的調料制作;
3、雞骨的炸制方法。
4、制作成品的展示。
5、成本分祈
6、開店所原料的設備和貨源渠介紹
7、經營選量與生意技瑪資分祈,經營管理。
【作品展示】
【盈利分析】
炸雞鎖骨店一般開在小區,商場,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份18塊錢左右,每天可賣120份,日銷售額:18×120=2160元;月銷售額:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本開銷25000元,月純利潤:64800元-25000元=39800元;年純利潤:39800元×12月=47.76萬元;可以完全**,多半年可全部回本,炸雞鎖骨利用炸雞鎖骨機器制作簡單快捷,用料成本低廉,利潤高,回報快,是賺錢開店好項目!
【學校簡介】
杭州奇勝教育咨詢有限公司下屬飄飄香小吃培訓中心圍繞小吃培訓、餐飲連鎖經營、加盟直營渠道建設三大核心業務不斷擴大投資規模,深入推進、自主創新、發展壯大。每一次進步都篆刻著創業艱辛的足跡,一分耕耘一分收獲。人用忠誠、奉獻、務實、創新的精神共同打造出的文化、詮釋著幫助客戶的成功是我們成功。
【學校愿景】
1、為員工提供的就業機會;
2、為員工提供的就業能力;
3、不僵化、不封閉,具有不斷創新研發的能力,將成為行業市場空間的創造者;
4、商學院成為飲食行業人才孵化的黃埔軍校,通過人才戰略成為行業核心企業。
100%滿意度
蘇州飄飄香小吃培訓學校
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0