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當前位置 : 好學校 惠州廚師 煌旗小吃培訓學校 課程正文
煌旗小吃培訓學校
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煌旗小吃培訓學校
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【項目介紹】
大埔“藥根雞”做法古樸，由來已久，據傳為清朝嘉慶皇帝的御用燉品，其營養豐富，頗具壯陽補腎、強身健體之功效。歷經兩百多年滄海桑田，“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，昔日的宮廷美宴揭開了神秘的面紗，流傳至民間，成為普羅大眾餐桌上的一道佳肴。
【教學內容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.雞，配料，食材處理；
3.多種食材配料搭配功效講解；
4.火力的控制；
5.大浦藥膳燙的做法；
6.原料采購、存放、保鮮技術；
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【學員作品】
【經營分析】
大浦藥根雞一般可以選擇開店，經營方式以中餐晚餐夜宵為主，開店形式主要是大排檔，飯館、酒樓等等；選址的話，比較靈活多變，適合在工業區，城中村，美食街，步行街，小區門口，機構，寫字樓等繁華地段開店經營。
【教學優勢】
一、學員可以先參觀教學環境、先品賞味道、對比公司實力滿意再學習；
二、與學員簽訂正式的培訓合同，按照合作條例進行按質保量真心教學；
三、公司設有售后電話跟蹤客服中心，免費為學員解決一切技術上的問題；
四、教學同時，會融入進貨、存貨、成本核算等經營管理知識，讓學員快速掌握
開店創業；
【學校簡介】
煌旗小吃培訓機構隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,公司成立于2008年，是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。
目前已在東莞、深圳、廣州、惠州、中山等地成立二十多家小吃餐飲培訓基地。
【師生風采】
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學員點評
（環境:5.0師資:5.0教學:5.0）
學習可以按自己的時間去學的，比較靈活，也可以靈活選擇自己想學習的菜品，主要是可以針對性去學習自己想學的菜品類，一直學到會為止，沒有限制時間，學了感覺效果還可以，性價比也高，老師有多年的教學經驗，水平很高，學校環境也不錯，服務水平也比較高！
2025-04-17
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煌旗小吃培訓學校
綜合
環境 : 4.7師資 : 4.6教學 : 4.6