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當前位置 : 好學校 深圳面點師 煌旗小吃培訓學校 課程正文
煌旗小吃培訓學校
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煌旗小吃培訓學校
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【項目介紹】
在煎炒烹炸的幾種飲食=制作中，世界衛生組織尤以蒸食為健康倡導。狗不理包子是蒸食中倡導的典范。它如同中國人的秉性一樣，豐富的內涵蘊藏在樸素的外表之下。在中國不同的地域的人對包子有著不同的偏好，北方人喜歡喧軟細嫩的發面包子，南方人偏愛湯汁飽滿的燙面包子，而狗不理則超越南北風味，結合二者的水餡半發面包子。
【培訓內容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.發面的制作;
3.面點制作基本手法和肉餡料的調制以及蒸制火候把握;
4.三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等的制作;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【項目優勢】
狗不理制作的包子口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花的半發面湯包。既鎖住了湯汁又保留了面皮松軟，還把包子外形做成十八個擼狀若凝脂，形似菊花的外形，這古老獨特的工藝和至今難以忘懷的餡料散發的濃濃醬香味、面香味以及從口就能吃到皮和餡，直到一口依然是有皮有餡的感覺。深受國內外食客的喜愛。
【作品展示】
【學習優惠】
1.免費提供開店指導
2.外地學員免費提供住宿
3.殘疾人，下崗工人，年齡55歲以上老年人，憑相關證件可報銷來校車費。
4.特別優惠套餐，多優惠4230元
【機構介紹】
在瞬息萬變的時代，煌旗堅持以新人才、新思維、新管理、新模式的“四新“商業理念走在行業的頂端，力圖成為行業的標桿。是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司，不斷自主創新、發展壯大，已成為中國發展速度快、專業的小吃培訓機構。堅持以小吃培訓、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務四大核心業務不斷擴大投資規模，致力成為一家多元化、集團化、現代化的企業。
【教學環境】
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學員點評
（環境:5.0師資:5.0教學:5.0）
學習可以按自己的時間去學的，比較靈活，也可以靈活選擇自己想學習的菜品，主要是可以針對性去學習自己想學的菜品類，一直學到會為止，沒有限制時間，學了感覺效果還可以，性價比也高，老師有多年的教學經驗，水平很高，學校環境也不錯，服務水平也比較高！
2025-04-17
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綜合
環境 : 4.7師資 : 4.6教學 : 4.6