【課程內容】

20余款炫酷夜場專用酒，完美覆蓋夜場需要。讓酒精與玻璃杯喚醒你細胞里屬于酒的分子，帶酒客感受夜的嫵媚和多情。

試管嬰兒（套杯雞尾酒）性感沙灘、今夜不回家

深水炸彈（套杯雞尾酒）極度深寒、特基拉爆破

連環車禍（套杯雞尾酒）轟炸東京、冰毒

林寶堅尼（超炫火焰酒）親密戀人、燃情百加得

大眾情人（沙灘杯套杯）

【課程安排】

1、介紹雞尾酒的種類。教大家從根本上對酒的一個認識和了解。

2、什么是雞尾酒？雞尾酒的歷史，來歷，形成和發展,以及英式、美式的調制區別； 了解什么是基酒和六大基酒之間的區別，六大基酒的了解學習，包括金酒，朗姆酒，伏特加，威士忌，白蘭地和龍舌蘭。品測各種酒的特性。

3、認識不同的雞尾酒杯。

4、學習調制雞尾酒的器具，以及使用方法；開始進入實際操作，從實踐中學習，深入了解雞尾酒。

5、學習調制雞尾酒所要使用配料以及配料制作；各種調配飲料的種類介紹。

6、認識調制雞尾酒的器具和使用方法。

7、學習不同的軟飲分類，材料和用途。

8、學習不同的酒的釀造方法和分類。

9、羅列十五種雞尾酒的調配方法，配方。學習制作雞尾酒。

【作品展示】

【課程費用】

880元

【課程時間】

2天，12課時。

【教學特色】

全免費復訓，一費制收取，無另收費用。

【學校簡介】

鄭州麋鹿咖啡西點培訓學校是一所集理論教學，實操訓練，標準考核及就業推薦創業開店于一體的綜合性專業咖啡師培訓基地，培養具有國際相關行業標準的專業咖啡師，學員畢業經過考核后會頒發相關資格證書；并推薦就業，每年度還選送部分畢業學員赴海外國際咖啡師博士證書基地培訓學習。可以自主選修各種各樣門類豐富的輔修課，延伸咖啡行業知識，拓展未來的發展空間，每周一次的國內或國外一線大師來我校講課讓你充分吸收各種新技術。

【教學環境】

【教學優勢】

完整的后續服務體系

點石咖啡學院豐富的團隊成員創造的培訓環境

從事常年海外咖啡文化之旅的專業講師及顧問；

從事咖啡行業采購的專業人員；

從事咖啡豆、設備的生產和維師傅；

從事專業咖啡豆烘焙的咖啡培訓師；

餐飲行業開店經驗的餐廳老板組織。