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當前位置 : 好學校 蘇州小吃 蘇州香百里小吃培訓學校 課程正文
蘇州香百里小吃培訓學校
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蘇州香百里小吃培訓學校
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【菜品簡介】
烤生蠔是沿海地區流行的特色小吃，烤生蠔是用新鮮生蠔通過碳烤而成，其味道鮮美，香氣誘人，深受大眾喜愛。在以前大家的印象中蠔這種東西都是出現在宴席和酒店里的，而在大眾化的消費場所里，一般是看不到蠔的蹤影的。生蠔本身獨有的鮮味和肉質感覺讓不少人上癮，蒜蓉又能很好的去除蠔本身的腥味。還可根據個人口味，加點辣椒，又是另外一番滋味。烤蠔興起于廣東，現在在湖南、浙江、武漢、上海、北京等地都很流行。尤其是在湖南長沙現在生蠔名氣已風靡全國。
【教學種類】
烤醬香生蠔，烤蒜蓉生蠔，烤香辣生蠔
【學生作品】
【培訓內容】
1.講述的烤生蠔發展史及基礎理論知識制。
2.烤生蠔醬料的制作技術與技巧 。
3.烤生蠔配菜的制作技術與技巧 。
4.烤生蠔的的制作流程與方法 。
5.未出售完的生蠔養殖方法。
6.燒烤爐的操作工藝講解 、注意事項。
7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。
【技術優勢】
一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿；
二、蘇州香百里小吃培訓秘制技術，在同行業當中處于地位；
三、技術流程標準化，科學化，讓學員易學，易懂，易用；
四、教學師傅技術精湛，廚藝超群，學員學習小吃的同時，師傅還會教些其他的廚藝。
【辦學優勢】
1、在傳統的生蠔配方基礎上加以改良，秘制配方;
2、名師教學，技術精湛，正宗技術，無保留教學;
3、提供實習操作，學成之后免費為學員指導開店;
4、蘇州香百里小吃培訓烤生蠔肉味鮮美、肉片滑嫩、營養豐富，味道極其鮮美，得到學員的一致好評。
【關于我們】
香百里小吃培訓是由蘇州香億富餐飲管理有限公司創辦的品牌，我們主要經營項目有：蘇州小吃培訓、四川小吃培訓、地方特色小吃培訓、小吃技術配方轉讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤、小吃設備銷售為一體的綜合性小吃培訓。
使命是為創業者提供更好的小吃技術，練就一身創造財富的好本領；我們的愿景是：做具吸引力的應用性特色小吃技術咨詢機構。
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