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當前位置 : 好學校 成都早餐 成都榮品餐飲技術培訓中心 課程正文
成都榮品餐飲技術培訓中心
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成都榮品餐飲技術培訓中心
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【課程簡介】
腸粉始于西關是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬于粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、腸粉。在腸粉皮里面包著肉片、魚片、蝦仁等等各種各樣的食材，配上秘制的醬油，味鮮、爽滑、口感獨特。
每家腸粉店的醬油都是經過師傅特別調制，這些醬油是用上等的醬油加上適量的水、冰糖和高湯調配，不會因太咸而奪走腸粉的味道，恰到好處的烘托出腸粉的鮮味，老西關拉腸的精髓同樣在于百年的醬油配方。
【學習品種】
蠔油味、蝦仁餡、蟹肉味
【學習流程】
1、米的選擇
2、米漿的制作
3、米漿和其他材料的配方比例
4、腸粉調料的調配
5、如何拉制腸粉
6、腸粉的蒸制時間掌控
7、腸粉制作成品出爐
8、專家講解開店流程及經營管理
【作品展示】
【教學優勢】
1、一次學習，技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓！
【學習時間】
學習時間不限，一般5-10天，根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創業學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！
【食宿安排】
在校學習期間提供吃住、習材料，為每位準備開店創業的學員設計店面門頭及講解開店營運知識。
【學校簡介】
成都榮品餐飲管理有限公司，作為受到權威認可的餐飲培訓機構，多年以來，一直秉承正規教學、收費透明、傳授核心的 原則。采用“一對一”實踐操作式教學模式，隨到隨學，循環授課，學會為止，。
【教學環境】
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