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當前位置 : 好學校 成都小吃 成都榮品餐飲技術培訓中心 課程正文
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【課程介紹】
中國美食文化在世界上享有極高的聲譽，脆皮火燒這種傳統小吃的名聲由來已久，它的秘方發明者是的軍事家、政治家的諸葛亮。當時三國混戰，行軍打仗的過程中，“驢肉火燒”的香氣伴隨諸葛先生南征北戰，成為了充饑解饞好的美食。
雖然在歷史發展的過程中，朝代不斷興衰更替，但慶幸的是，脆皮火燒這種美食被逐漸流傳下來并在后人的努力下發揚光大。
原汁鹵肉火燒想要增強身體的免疫能力，促進腸胃消化，那么好的選擇就是這款原汁鹵肉火燒，鮮美的鹵肉鮮嫩多汁，再配上翠綠爽口的蔬菜，光是看一眼、聞一下，就足以讓人忍不住咬下一口。
【學習流程】
1.講述脆皮火燒的歷史與基礎理論知識
2.原料采購與渠道
3.脆皮火燒的制作
4.脆皮火燒肉餡的制作
5.脆皮火燒半成品的處理和存放
6.脆皮火燒的銷售與技巧
7.核心配方技術的講解
9.專家講解開店流程及經營管理
【學員作品】
【我們的優勢】
1、一次學習，技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓！
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以回來繼續學習。
4、在校學習期間提供吃住、習材料，為每位準備開店創業的學員設計店面門頭及講解開店營運知識。
【學習時間】
學習時間不限，一般5-10天，根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創業學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！
【師資介紹】
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