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當前位置 : 好學校 成都面點師 成都榮品餐飲技術培訓中心 課程正文
成都榮品餐飲技術培訓中心
認證等級
成都榮品餐飲技術培訓中心
已獲好學校V2信譽等級認證
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【項目簡介】
特色餅系列培訓項目包含了：煎餅果子、雜糧煎餅、軍屯鍋魁、肉夾饃、千層餅、手抓餅、醬香餅、公婆餅、雞蛋灌
餅、蔥油餅、南充方鍋盔、成都夾餡鍋盔、推車紅糖鍋盔、梅菜扣肉餅、黃橋燒餅。
【課程安排】
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇，采購，成本、預算。
3、備原材料，老師旁邊檢查。
4、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查。
5、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
6、調味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓。
7、秘制配方的學習，實際動手操作。
8、反復練習，體驗工藝流程的奧妙。
9、出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護。
10、秘制配方的學習，實際動手操作。
【學習時間】
學習時間不限，根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！
【作品展示】
煎餅果子
千層餅
梅菜扣肉餅
推車紅糖鍋盔
【關于學校】
成都榮品餐飲技術培訓中心，是一家集食品研究、技術開發、餐飲培訓、餐飲咨詢與策劃服務為一體的餐飲公司。經
過多年拼搏，公司傳逐漸發展成為具有全國影響力的餐飲企業。目前公司擁有二十余人核心技術研發團隊，近2000余
平方教學及生產基地。
【學校優勢】
榮品餐飲團隊歷經數年探索，追根溯源，承襲了漢室正宗的冒菜制法，融合現代制作工藝，鍋底由幾十種名貴香料精
心熬制，湯料以多種動物骨頭為原料，再輔以純動植物油綠色調味品，絕無添加劑，真正使用一次性鍋底，味道鮮
美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是川渝地區冒菜品系中正宗的一脈。
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