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當前位置 : 好學校 廈門料理 福建華南職業培訓學校 課程正文
福建華南職業培訓學校
認證等級
福建華南職業培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
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課程詳情
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【課程內容】
理論：球化技術、乳化技術、膠化技術、干發技術、慕斯技術、液氮技術、煙熏技術新烹飪創意菜。
實踐：分子技術、旋轉蒸餾技術、香薰技術、干燥技術、離心技術、真空壓縮技術、創新凝膠技術、乳化技術、新膨化技術、澄清技術、快速冷凍干燥技術、球化系列、慕斯系列、新驚奇系列、新低溫烹飪技術、超低溫液氮烹調、冰霜機實戰運用、全球流行各種流派技法分析。
【學制】
120課時
【培訓目標】
培養能夠適應分子料理獨立操作和經營管理的一線人才。
【作品展示】
【頒發證書】
本校《畢業證》
省廳《上崗證》
【就業推薦】
學校提供就業信息
【教學優勢】
1、教學設施設備方面
學校配有幾萬平米的超大型實訓場地，數百臺現代化不銹鋼實踐設備、標準化梯形操作大廳、數百臺全新高配計算機、多媒體投影室等，國內，每間獨立教室可容納百余學生同時上課，吸引了多家國際知名企業進駐，做為崗前培訓基地，并建立了良好的互動關系。生活設施設備方面，設有專屬生活區，配備食堂、宿舍、溫水浴室等設施。每間教室和宿舍配備全新空調，為學生提供了良好的后勤**。幽雅的校園環境，先進的設施設施，在國內同行具有優勢地位。
2、就業方面
學校成立了就業指導處，并與多家就業單位建立業務關系，形成訂單式培訓，定期發布就業信息，以**學生“學得好，出得去”。同時提供職業素質培養、職業生涯規劃和創業指導，從而讓學生得以全面的發展。完善的就業網絡不但使學生成功就業，更能成就事業。學校在深圳、上海、北京、杭州、廣州等地設立就業指導處，與上萬家用工單位建立校企合作關系，學生就業后，定期跟蹤他們的工作情況，**了學生的就業出路，形成良性循環。
【學校簡介】
福建華南職業培訓學校（華南廚師學校）—省廳直屬，4A級示范校，海峽兩岸職業教育交流基地，隸屬于華南教育系統，是經勞動教育部門批準成立的大型職業技能教育基地。致力于打造廚師廚師教育領軍品牌、具有公信力職業教育品牌，培養稀缺型實用人才。
【教學環境】
校區地址
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