【課程內容】

甜品臺布置：紗、幔、亮片布、色丁布、蕾絲布、仿真小植物、小毛絨玩具、小工藝品、手工裝飾品、器具選用等。

成本預算：場地、人員、原材料預算。

甜品：翻糖、馬卡龍、手工巧克力、布丁類、餅干類、撻類、派類、泡芙類、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盤、雞尾酒、特色飲品等。

【培訓目標】

培養各種會議場所、休閑會所、自助餐、高爾夫、俱樂部等場所的甜品制作的一線人才。

【就業推薦】

學校提供就業信息

【作品展示】

【學制】

60課時

【教學優勢】

1、校園文化方面

學校設有黨支部、團支部、工會、學生會等部門，定期組織豐富多彩的文體活動，積極參與社會公益活動，營造積極向上的校園文化。學校設有廣播電臺、校報等媒介，力求將校園文化建設推上新臺階。

2、實踐課堂優質高效

我校教學上重點培養學生實踐動手能力和社會適應能力。在學習專業技能的過程中，老師現場示范、學生親自動手操作的時間達90%，“實戰性”課堂開創了職業教育的新模式，從根本上**了優質高效的教學質量。

【學校簡介】

作為目前規模校大的綜合類技能教育基地，福建省華南職業培訓學校一貫秉承“恪守教育誠信，打造良心工程；培養專業人才服務社會大眾”的辦學宗旨，根據的教育方針，在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念，面向社會常年招生。

“德才兼備，海納百川，銳意進取，追求卓越”，作為本校的校訓，充分詮釋著本校管理團隊扎實負責的辦學理念和不甘人后的進取精神。在強化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強學生的職業道德意識。在督促學生完善自我的同時，不拘一格，把學生培養成修養和學養兼具的人才。

【教學環境】

【就業**】

1、覆蓋全國的就業網絡

本著“一切為了學生”的思想理念，福建華南廚師學校與多家知名企業和餐飲機構建立合作平臺，先后在廈門、福州、泉州等20多個大中城市設立了華南就業網絡，覆蓋了全國多個省市地區，無論你在哪個城市，華南廚師學校的就業網絡為您行走就業路保駕護航，方便你就業、擇業。

2、方便靈活的就業平臺

福建華南廚師學校和多家人才網合作，首創了開放式的互動平臺，并與一千多家就業單位建立長期合作關系。以華南廚師學校為中介平臺，用人單位和畢業學子雙方共同參與，互相選擇，**了畢業學子的成功就業、滿意就業。

【學員實踐風采】