【烤面筋簡介】

烤面筋，是近來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋一走入市場便受到男女老幼的歡迎。烤面筋，富含植物蛋白，營養豐富，口感筋道，很有嚼勁。加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長……，烤面筋，食者難忘，令人上癮。

【市場前景】

烤面筋的加工食用方法方式多樣，既可烤吃，也可炸吃，還可通過烹飪炒食，其味道同樣鮮美。同一種食品，可經過處理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、雞肉、豬肉……等多種口味，在武漢市許多地段百米內竟有5～10個專業烤面筋攤點，可見火爆之極（可供考察）。烤面筋這一休閑特色小吃當前在很多地方尚屬空白，這自然是一個的淘金熱點
效益分析

“七情六欲”，食欲為首，好吃是人之天性。無論城市還是農村，老人、小孩還是上班一族，特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的愛，有著極為廣闊的消費市場。
烤面筋1人每小時可以制作100多串，每串售價2元成本僅0.3元左右，如堅持每天銷售500串，每月的利潤很輕松收入20000多元，長期經營年利相當可觀，由不得您不動心！

【培訓內容】

1、面筋食品的初加工成形；

2、烤面筋的工藝流程；

3、烤面筋加工制作之要點；

4、烤面筋各味汁的調制；

5、面筋的烤制方法。

【培訓時間】

上午9:00至下午18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學或每個禮拜六禮拜天學習），學習時間一般為2-4天左右，每個人的接受能力不一樣，視個人學習能力而定，、學會為止。

【培訓流程】

1、先簽約，后發給學員配方及操作過程的詳細資料文件，師傅手把手一對一教學，即簽即學；
2、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學（將核心技術授予學員）；
3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監督、成品點評。

【食宿安排】

本培訓中心針對路途遙遠的學員提供免費住宿，學員在學習期間學什么吃什么。

【后期服務指導】

1、本培訓中心對學員后期全部免費跟蹤服務，終身免費享受技術升級；
2、免費提供所需采購設備及原料的供應市場，學員畢業后遇到技術問題可以隨時打電話咨詢。

【關于我們】

華南小吃培訓中心是一所集全國特色小吃的培訓機構，是深圳小吃培訓比較好的選擇，特色小吃有百十余品種，任您選擇，**：隨到隨學，學會獨立操作為止，師傅手把手操作，付清學費后，中間不收取任何費用，為校本創業人士打造一個全新的平臺，給更多失業人員、打工族、想創業人員提供一個施展抱負的機會。
華南小吃培訓中心是廣東省知名度很高的特色小吃培訓中心，自2006年成立以來，先后培訓數萬人成功創業，全國各地都有我們的學員，2008年被深圳勞動局設為深圳市勞動局定點培訓中心。