【四大課程亮點】

——全面解讀·零基礎學會為止——

掌握西點制作技術，西點研發與設計的思路和方法，從零開始帶你成為烘焙大師。精品小班制授課，老師手把手教學，確保學員學會為止。從入門到精通，逐步深入，課程安排循序漸進，21天內

——課程全面·西點必備技能——

以培養高級西點師的標準，課程全面系統，從常溫干點餅干到百年經典的手工巧克力糖果制作，教包子學產品。包含了私房西點、日式甜點等，涵蓋慕斯制作及搭配原理、噴砂、淋面等甜點裝飾技法。包括當下各式流行元素泡芙、仿真水果系列等市場網紅熱銷產品。

——循序漸進·理論+實操雙向結合——

80%實操+20%理論，循序漸進逐步增加操作難度，科學系統教學模式，從基礎西點操作到高級網紅西點制作，理論植根于每日授課中，確保學員結業時達到獨立操作課內所學配方的技術能力，逐級提升西點全科技能。

——迎合烘焙市場·短期高效進修——

課程從點到面，多維解析，教授適合從0基礎小白，成為西點達人，具備蛋糕設計與創新組合的進階能力，幫助新手學員搭建系統的甜點技能體系，并通過專業能力延伸訓練，培養學員的研發能力。

【適合人群】

創業人士：0基礎，通過短期時間掌握西點技能;創業私房烘焙/烘焙工作室

就業人群：0基礎，通過專業系統的學習，掌握西點技能，進入烘焙行業;烘焙技術從業者/烘焙技術就業者/成為烘焙達人/烘焙美食主播

興趣人群：0基礎，熱愛西點制作，對西點有著濃厚興趣，烘焙愛好者/家庭興趣愛好者

【學習指南】

課程時間：9:30am-11:30am、13:00pm-16:30pm

課程天數：21天

教學模式：理論+演示+實操+考核

【課程內容】

1、私房西點

課程表

學習樣圖

2、日式甜品

課程表

學習樣圖

3、網紅手工巧克力糖果

課程表

學習樣圖

【十二項技能優勢】

1、20%理論+80%實操：樂蜜秉持讓學員畢業后可持續發展的理念，結合理論精髓及實操，有利于后期店鋪升級。

2、技術過硬：樂蜜精英導師團隊經教師專業培訓，并具有超高技術指導經驗，所以技術過硬是最基本的確保，有大量實操理論與學員分享。

3、小班化教學：零基礎適用，短期精品小班，大量練習時間及授課老師單獨1對1指導。

4、售賣指導：授課老師進行技術指導，讓你能夠將自己的作品更好的呈現出來。

5、后顧無憂：課程將提供采購供應商，無后顧之憂，無需費時費力再去尋找優質原料。

6、售后確保：跟蹤學員創業就業計劃，畢業后，樂蜜將定期進行跟蹤回訪，對學員近況進行一系列的跟蹤反饋，對于學員現階段問題及未來規劃做相應指導與建議。

7、全面指導：尊享全年線上課程指導。

8、公開課名額：參加樂蜜不定期公開大師課。

9、學費分期：學員學費可以通過分期付款，讓學習無壓力。

10、國家證書：可以參加職業技能等級考證。

11、福利補貼：老學員進修課程可享優惠。

12、售后確保：學員如有創業/就業等相關問題，可免費咨詢校方。

【樂蜜榮譽】

寧波市誠信經營單位

寧波市AAAAA級社會組織

美國ACIC中國授權考證及評委

英國PME翻糖中國授權考證培訓

寧波市五星級民辦職業培訓機構

我心目中的寧波品牌

榮獲創新品牌NBCBCC咖啡與烘焙創意大賽烘焙獎

【優秀師資】

【辦學理念】

我們堅信，創新就是企業的生命一直致力于產品技術的創新和教學方法的改進當年你進入LoveMi，你便進入了美食的世界這里給你傳遞的是生活的藝術我們期待與你一起創造美食的故事。